«Energibarer» er vel mer riktig :) Eller kanskje energikonfekt? Haha, gode blei dom hvertfall, har store problemer med å holde meg unna kjøleskapet!
Ingredienser
- 1,5 dl mandler
- 1,5 dl hasselnøtter
- 1,5 dl valnøtter
- 1/2 dl linfrø
- 1/2 dl sesamfrø
- 1/2 dl solsikkefrø
- 1/2 dl kokosmasse
- 3 ss mandelmel
- 1,5 dl kokosolje
- 10 dråper stevia (Jeg bruke English Tofee)
- 3 ss sukrin
- 1/2 ts salt
Sjokoladetopping
- 100 g mørk sjokolade, minst 70% (jeg brukte 90%)
- 3 ss kokosolje
- 1,5 ss sukrinmelis
- 5 dråper stevia (Jeg bruke Vanilla Cream)
- 1 ss fløte
Fremgangsmåte
Ha nøttene i en varm stekepanne.
Ha over litt kaldpresset olivenolje og salt og stek dem i rundt fem min
Ha i det øvrige tørre (minus mandelmelet). Passpå at ikke panna er for varm, da spretter linfrøene avgårde
Smelt kokkosoljen og bland inn alle ingrediensene
Ha i former. Jeg syns silikonformene er veldig praktiske da de er enkle å få ut
La brettet stå i kjøleskapet mens du lager sjokoladetoppingen. Smelt kokosolje og mørk sjokolade (jeg brukte 90%). Bland inn de øvrige ingrediensene.
Hell det over i formene og sett i kjøleskapet i et par timer
MmmmmmMmm
Mat for mons :D
De ser jättegoda ut!! :)
Har leita etter en oppskrift på slike. Disse så gode ut :)
Interesting ;) Trur eg må prøve meg på energibarar snart! :)
[…] resten av oppskriften her! september 25th, 2012 | Tags: blogg, energibarer, lavkarbo, oppskrift | Category: Blogger, […]
Hei hei! Du, lurer på om du har et forslag til energibarer uten nøtter? Frø går helt greit, men det var disse nøttene da… :) Tror du disse (de så jo SÅ gode ut!) vil smake like godt uten nøttene men med litt ekstra frø? Og hva vil du foreslå å bytte mandelmelet ut med? Kokkosmel? Ja, fordi kokkos går forresten også greit
Hei! Tenkte jeg skulle bestille litt varer fra Iherb linken du har på siden din, vet du om det er mye i fortolling ?
Hei! Les dette innlegget så finner du nok svar på det meste du lurer på :)