Ovnsbakt torsk med pesto og kremet spinatpasta med bacon – melkefritt

Hvordan lage en kremet pasta uten melk? Null problem! Denne retten kan lages med og uten melk, uansett hva du velger så er den himmelsk god, skikkelig fredagssnadder :)

IMG_5782

Ovnsbakt torsk med pesto:

Ingredienser

  • 2 biter torsk per person
  • 1 ss pesto per bit
  • Litt sitron til servering

Fremgangsmåte:

Ha tint torsk i en ildfast form og dekk bitene med pesto. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 30 min eller til fisken faller fra hverandre. Klem over litt sitron før du serverer.

IMG_5772

Kremet spinatpasta med bacon (2 personer):

Ingredienser:

  • 7-8 nøster pasta
  • 1 pakke bacon
  • 2 egguler
  • 3 ss Oatly rømme eller vanlig rømme
  • Salt og pepper

Fremgangsmåte:

  1. Visp sammen eggeplommer, rømme og krydder
  2. Kok spinatpastaen og hell av vannet
  3. Klipp baconet i små biter og stek
  4. Bland alt sammen i stekepannen med det ferdigstekte baconet, fres det i et minutt eller to og server :)

IMG_5770

Server gjerne med en enkel salat. Jeg har her gått for en svært enkel salat bestående av en halv tomat ;)

IMG_5780

Hva skal du spise til middag i kveld?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...





Leave a Reply

  

  

  

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>