Test av svensk og norsk Cottage Cheese – hvilken er best?

Hei dere! Sist jeg var i Sverige så kjøpte jeg hjem et par varianter av Cottage Cheese, nettopp fordi jeg tidligere ikke har syntes den svenske Cottage Cheesen (eller keso som de kaller det for i Sverige) er spesielt god. Jeg har testet disse fire CCene opp mot hverandre:

cottage cheese test hvem er best

  • Ica Basic Cottage Cheese Lätt
    • 0,4% fett
    • Pris: 9,90,- for 300 gram
    • 33 SEK/kg
  • Lindahls Cottage Cheese Naturell
    • 4,5% fett
    • Pris: 18,30,- for 450 gram
    • 41 SEK/kg
  • Arla Keso Mini
    • 1,5% fett
    • Pris: 25,50,- for 500 gram
    • 51 SEK/kg
  • Tine Mager Cottage Cheese
    • 2% fett
    • Pris: 30,- for420 gram
    • 71,5 NOK/kg

Ica Basic Cottage Cheese Lätt

Denne CCen var faktisk ikke spesielt god, men jeg hadde heller ikke veldig høye forventninger til den da Ica Basic kan settes på linje med First Price. Den får plusspoeng for konsistensen da den er tørr og fin, faktisk nesten litt kremete, men den smaker svært syrlig, så denne må blandes med mye bær og søtning for å jevne ut den syrlige smaken. Denne var syrligst av alle i testen. Denne CCen var også billigst i testen, men ikke billig nok til at jeg kommer til å velge denne igjen.

cottage cheese test hvem er best

Lindahls Cottage Cheese Naturell

Dette var den beste av de svenske CCene. Den har fin konsistens, men smaker fortsatt ganske surt i forhold til den norske. Når jeg handler i Sverige i fremtiden kommer jeg definitivt til å velge denne, men jeg foretrekker fortsatt den norske på smak. Den er derimot svært prisgunstig med kun 41 kr/kg mot Tines CC som koster hele 71,50 kr/kg. Nå er det ikke mye forskjell på valutaen, men normalt hadde den vært enda billigere. Siden denne også er best av de svenske så kommer jeg nok til å kjøpe den igjen.

cottage cheese test hvem er best

Arla Keso Mini

Arla er Sveriges «Tine» og jeg må si at jeg er skikkelig skuffet over denne CCen i forhold til de to andre. Jeg har også tidligere prøvd Icas vanlige CC , og den er ganske lik (lik emballasje som Arla sin også, så jeg mistenker at de produseres samme sted). Denne CCen er veldig «vannete» og den smaker også ganske surt. Ganske udelikat faktisk, og den litt gulaktige fargen hjelper heller ikke. Ikke er den like prisgunstig som Lindahls heller, så denne kommer jeg ikke til å kjøpe igjen.

cottage cheese test hvem er best

cottage cheese test hvem er best
Se så mye vann som CCen ligger i!

Tine Mager Cottage Cheese

Tines CC kommer helt klart best ut i testen. Konsistensen er helt OK (jeg likte nok konsistensen til Lindahls aller best), men smaken er såpass mye bedre at det veier opp. Smaken er mild og svært lite syrlig iforhold til de svenske CCene. Dette gjør den enkel å blande med andre smaker (syltetøy, bær eller proteinpulver). Den stive prisen er derimot gir den et kraftig minuspoeng.

cottage cheese test hvem er best

Så konklusjonen er; om du vil spare noen kroner ved å handle CC i Sverige, så gå for Lindahls CC, men ser du etter god smak så ville jeg holdt meg til den norske eller fokusert på å handle inn kvarg/kesella (Kesam) eller skyr som inneholder like mye proteiner som CC. Det mest positive med de svenske CCene er at det faktisk finnes alternativer! En liten oppfordring til Q-meieriene og Synnøve Finden der altså ;)

Her har dere en fin oversikt over de forskjellige variantene dere finner i Sverige med priser. Mine favoritter er Lindahls CC Jordgubb (porsjonsforpakning, så denne er dyrere), Ica Kvarg Lätt, Ica Kvarg Vanilje og Islandsk Skyr (kommer på 400 grams beger) som ikke er med i denne listen.

Har du kjøpt CC eller kesella/kvarg i Sverige før? Hva syns du er best å blande CC med?


Svenskehandel – meieriprodukter med høyt proteininnhold

Woho – svenskehandel! Jeg elsker jo meieriprodukter da, hvilket er litt dumt siden jeg er laktoseintolerant. Da er det hvertfall bra at «sure» meieriprodukter inneholde mye mindre laktose, så som regel går det greit ;) Jeg har som sagt fått åpnet øynene for en hel verden av spennende meieriprodukter som de har i Sverige! Noen er litt dyre da, spesielt når man enkelt kan lage de selv (som CC med jordbærsmak, er jo bare å blande inn syltetøy uten sukker). Men når man er på farta hadde det vært gull å ha disse produktene i Norske matbutikker, men jeg tror faktisk de kommer! Her er ihvertfall de produktene jeg testet, og noen falt mer i smak enn andre:

CCene med smak (de firkantede boksene) var ikke noe særlig å spise alene syns jeg. De smakte mer som tilbehør til en ellerannen middagsrett, så får se om jeg får brukt de til noe annet spennende.

Kvargene (kjøpte ne med vanilje og en med bringebærsmak) var HELT fantastiske! Altså så godt! De inneholder litt mer fett, dermed litt mer kalorier, men har et relativt høyt proteininnhold (7,5 %).

Favorittproduktet jeg fant denne helgen er definitivt naturell skyr i stor forpakning! Altså de små forpakningene vi har i Norge er jo så sinnsyt dyre! Kun 60 kcal og hele 11 % protein! Altså denne har ca samme næringsinnhold som mager CC, men med yoghurt konsistens, det blir jo ikke bedre enn det! Så denne hamstret jeg en hel del av :) Det blir nok mer hamstring etter sommern, nå skal vi jo tross alt snart reise bort ;)

Alle produktene er kjøpt på Ica Maxi.

Har du prøvd noe av dette? Hva er din favoritt?

God midtsommer til alle mine svenske lesere :)

Jeg er så heldig å få feire dagen i Sverige! Midtsommer er veldig stort i Sverige og nesten viktigere enn 17. mai er for oss normenn, og det sier litt! Har ikke fått på meg kolen for dagen enda, men jeg varmer opp med en annen :) Jeg har også testet to fantastiske produkter som selvsagt kun finnes i Sverige, skriver mer om dem senere ;)

midtsommer

Også må jeg bare vise dere denne «parkeringsboten» noen fikk i går, haha. Helt fantastisk :) Om alle hadde vært sånn hadde vi garantert bodd i en bedre verden ;)

midtsommer

Liker ikke!!!

bah….

matte

Men jeg morer meg litt med dette bildet. I Sverige tror de Cottage Cheese heter Hytteost på norsk. Haha. Eller noe sånt… Det værste er at det tok flere dager før jeg innså koblingen mellom cottage cheese og hytteost, for i sverige heter cottage cheese keso.. så det.

matte

Eller er det dansk?

LCHF Lasagne – nærmere kommer du ikke!

Nomnom! Denne lasagnen er inspirert av fotballfrues lasagne, men jeg lagde plater fra bunnen av, istede for å bruke squash, og må si resultatet ble fantastico!!

lchf pasta

Plater

Ingredienser (liten form – 3-4 personer)

  • 3 egg
  • 100 gr philadelphia/kremost
  • 0,4 dl fiberhusk

Fremgangsmåte

Bland alle ingredienser (kan lønne seg å blande kremost og egg først), og la røra stå littegranne.

lchf pasta

Bre det utover et bakepapir, og legg et nytt bakepapir over. Kjevle det ut ganske tynt og stek i 10 min på 150 grader.

lchf pasta

lchf pasta

lchf pasta

Rut opp som lasagneplater og la de kjøle seg på en rist.

lchf pasta

Lasagne

  • 1 boks Cottage Cheese
  • 1 liten boks tomatpuré
  • 400 gr kjøttdeig
  • 1 løk
  • 1 fedd hvitløk
  • 150 gr revet gulost
  • Salt og pepper (+ øvrige ønsket krydder, jeg brukte oregano og paprika)

Fremgangsmåte

Stek opp kjøttdeig, løk og hvitløk og ha i tomatpuré. La det putre litt.

lchf pasta

Ha i halvparten av kjøttdeigen i en liten form, så et lag med plater og så halve boksen med cottage cheese.

Gjør det samme igjen og topp med revet gulost.

lchf pasta

Stekes på 200 grader i ca 30 minutter.

lchf pasta

lchf pasta

MMmmmm :D

Lavkarbo superenkel proteinrik Frokost/Mellommåltid osv

Når jeg har skikkelig dårlig tid, så lager jeg det her. Ta en halvspist boks med cottage cheese og ha i 1 topped ts med syltetøy uten tilsat sukker:

cottage cheese syltetøy

Rør og spis.

Tada.

Og det er faktisk veldig sunt, masse proteiner, og da blir man sterk!

som

blond pippi langstrømpe
Pippi?

Syns du at jeg skjeler?

Lavkarbo frokost

Dette er det jeg har spist til frokost de siste dagene, veldig godt, og ganske sunt også, supersunt faktisk ;)

lavkarbo frokost
ss palmesukker ;)

Her er handlelista (trykk på linkene så kan du lese mer om produktene eller kjøpe dem billig på iHerb:

Om du er mann kan du spise et kokt egg eller to i tillegg, men shaken metter mer enn man tror. Drikk alltid denne først!

Hva spiser du til frokost?

Husk å like bloggen på Facebook, her publiserer jeg alle mine private statuser :)

Her kan du se alt jeg tidligere har kjøpt på iHerb og om jeg kommer til å kjøpe det igjen eller ikke!