Melkefrie og soyafrie barer

Ikke før har jeg fått hjem flere pakker med deilige sjokoladebarer så innser jeg at de er proppet med soya… Great! Jeg har jo funnet ut av at Mr. F reagerer like mye på soyaproteiner som melkeproteiner (blant annet etter høyt konsum av mine nyinnkjøpte barer). Så nå prøver jeg å prakke de på samboern, og han liker ikke sjokolade engang, haha. En hyggelig overraskelse var derimot at én av barene fra NuGo ikke var med hverken soya eller melk, nemlig NuGo Free TrailMix! Disse liker jeg veldig godt; det er også litt mer å tygge i iforhold til de andre barene.

IMG_5092

IMG_5094

Etter at jeg oppdaget at NuGo hadde en egen serie som heter Free (må si jeg ikke har lagt merke til det før), så måtte jeg gjøre litt research. Det finnes altså en bar til i samme serie uten melk og soya, og jeg har allerede fått den hjem. Jeg har ikke fått tatt noen bilder av den enda, men den er veldig lik de andre barene, bare uten soya, og den er superdupergod! Denne har ikke fått like god karakter som de andre barene på iHerb, og det forstår jeg ikke helt, for jeg syns ihvertfall den er like god som de andre.

Om du har tips til andre barer på iHerb som er uten melk og soya, eller godt proteinpulver så lenk til produktene i kommentarfeltet, jeg trenger sårt tips!!

Har du prøvd noen av barene fra NuGo?






Aktiv lørdag – baking, ski og party

I går fikk vi endelig sove leeenge, det var så deilig! Etter å ha stått opp kl 06 hele uken må jeg si det er godt å sove til klokken 10 :) Vi startet dagen med nystekte vafler, og jeg lagde i samme slengen en ny batch av nøttebarene mine med gojibær, de er så fantastisk gode! Oppskrift på sunne vafler finner du her, og oppskrift på nøttebarene finner du her. Alle mine lavkarbo oppskrifter finner du på menyen over eller ved å følge denne lenken :)

LAVKARBO LANGRENN

LAVKARBO LANGRENN

LAVKARBO LANGRENN

LAVKARBO LANGRENN

LAVKARBO LANGRENN

LAVKARBO LANGRENN

Nom nom! Det er mye bra energi i disse vaflene, en kjempebra start på dagen, og fin oppladning til en lang langrennstur :) I går blei det 2 mil på baken, og fornøyd er jeg med det, for det var pisskaldt! Hele turen gikk jeg og drømte om plagg til jenter for å holde stupen varmere, og jeg kom nok opp med en 4-5 forskjellige ideer som er «doable», kanskje jeg skulle sette meg forran symaskinen igjen? Hehe, vi får se på det :)

Jeg fikk ihvertfall muligheten til å teste vår nye hodelykt! Her har dere et bilde av min gamle. Jeg har vært superfornøyd med denne i et par år, men i løpet av nyttårshelgen så knakk rett og slett en av ledningene, og den sluttet å fungere. Med en leatherman og scooby-doo plaster klarte jeg faktisk å fikse den, men det er nok bare midlertidig. I tillegg blir lysstyrken veldig raskt redusert, spesielt når det er kaldt. Helt nye batterier holder såvidt en tur, og det er ikke bra. I starten (og da på sommeren), hadde jeg nesten like god styrke en hel uke. Blir nok en reklamasjon dette her :) Om jeg skulle få en ny så får det bli hyttelyka. Lykta vi nå har kjøpt er spesielt til langrenn og sykling. Det er en helt ny lykt fra merket Gemini. Denne varianten heter Xera og har hele 850 lumens (min gamle lykt hadde vel rundt 80). Den er superlett og ha på hodet, og har en batteripakke jeg kan ha i lomma, da holder også batteriet bedre når det er veldig kaldt. Det beste av alt er at den ikke koster flesk, jeg tror vi betalte under 1000-lappen hos bikedeal.no, og etter en god del reasearch så fant vi faktisk ikke denne lykta billigere andre steder, ikke eBay engang! De fleste andre lykter av dette kaliberet koster gjerne det dobbelte, om ikke mer.

LAVKARBO LANGRENN
Scooby dooooooo!!

LAVKARBO LANGRENN

LAVKARBO LANGRENN

Høhø, blitsen på telefonen var ikke så fan av det kalde været nei!

LAVKARBO LANGRENN

LAVKARBO LANGRENN

Jeg er ihvertfall kjempefornøyd med lykta! Den gir et utrolig godt og jevnt lys, og gjør at jeg ikke engang tenker på at det er mørkt (som med den gamle). Det er 3 lysstyrker, og jeg gikk hovedsaklig på mellomstadiet, så ikke jeg skulle blende samboern min fullstendig. Det eneste jeg savnet var at lyset automatisk svingte til venstre når jeg skulle svinge til venstre. Dette er noe bilen vår gjør, så når jeg ubevisst sammenligner lykta med å kjøre bil , så sier vel det sitt ;)

LAVKARBO LANGRENN

Etter skituren var det bursdagsfest på tur, så da fikk en vel pynte seg. Jeg hadde faktisk store planer om å gå i kjole, men jeg fant ingen ting som var «lagom» så da endte jeg opp i en grå bukse og en sort topp. Kjempespennende :p Men jeg sminka meg da! Denne gangen prøvde jeg ett av settene jeg kjøpte på iHerb, nemlig pink hazelnut! Jeg syns det ble et veldig ålreit resutlat jeg, hvertfall med tanke på kunnskapene som ligger bak! Øyenskygge-settet koster ca 58 kr, og kan kjøpes her!

iherb

LAVKARBO LANGRENN

Hjertenøkkelen er i sølv (hvertfall belagt), og jeg kjøpte dette på eBay. Kostet meg knappe 45 kr inkludert frakt :) Her finner dere det om det skulle være interessant, det er faktisk flere igjen.

LAVKARBO LANGRENNLAVKARBO LANGRENNLAVKARBO LANGRENNLAVKARBO LANGRENN

I dag skulle vi egentlig på Åpen Bakke i Norefjell, men vi ville sove lenge i dag og, og har en feeling av at det kommer til å være fullstendig kaos der oppe. De sms-ene vi har fått har hvertfall indikert det. Tryvann er kanskje stedet å dra i dag, iom at de ikke er med i Åpen Bakke ;)

Liker du å gå på ski? Skal du på Åpen Bakke i dag? 

Ny bar fra iHerb – ProMax Lower Sugar

For en tid tilbake fikk jeg hjem en prøve på en ny bar de har tatt inn. Denne har lite sukker og er søtet med stevia, men den er også søtet med andre ting, og har ikke en like fantastisk ingrediensliste som quest-barene. Men den er definitivt ikke værre enn Atkins, så om man ikke klarer seg uten sjokoladetrukte barer så er denne definitivt et godt valg! Jeg prøvde smaken Peanut Butter Cookie Dough, og den var faktisk ganske god!

lavkarbo proteinbar

lavkarbo proteinbar

lavkarbo proteinbar

lavkarbo proteinbar

Barene med mindre sukker kommer også i smakene Peanut Butter Chocolate, Mocha Latte, og Chocolate Fudge, og selve barene er MYE større enn på bildene mine, det var kun en prøve ;)

Barene koster ca 115 kr for en pakke med 12 barer på 67 gram per stykk, det er vel ca samme størrelse som nutrilettbarene om jeg ikke tar helt feil ;) De kan kjøpes på iHerb ved å følge linkene under:

lavkarbo proteinbar
Promax Nutrition, Promax LS, Lower Sugar Energy Bar, Peanut Butter Cookie Dough, 12 Bars, 2.36 oz (67g) Each

lavkarbo proteinbar
Promax Nutrition, Promax LS, Lower Sugar Energy Bar, Peanut Butter Chocolate, 12 Bars, 2.36 oz (67 g) Each

lavkarbo proteinbar
Promax Nutrition, Promax LS, Lower Sugar Energy Bar, Mocha Latte, 12 Bars, 2.36 oz (67g) Each

lavkarbo proteinbar
Promax Nutrition, LS, Lower Sugar Energy Bar, Chocolate Fudge, 12 Bars, 2.36 oz (67 g) Each

Den med Mocha Latte smaken har dog fått ganske dårlige tilbakemeldinger (av de to som finnes), så jeg ville nok satset på noen andre til å starte med :)

LCHF Bounty

Jeg er ikke den første som lager lavkarbo-bounty, og det er ikke så vanskelig å forstå heller, for det blei sykt godt!! Oppskriften er knabbet herfra!

lavkarbo bounty lchf

Ingredienser (dobbel røre):

  • 2 dl sukrin
  • 100 g kokosfett
  • 2 dl fløte
  • 2 dl kokosmelk
  • 400 g revet kokos
  • 300 g mørk jokolade, max 70%

Fremgangsmåte

Smelt kokosfett og sukrin i en kjele. Ha i fløte og kokkosmelk og la det koke opp. Ha i de andre ingrediensene og rør godt, før du heller røra i en plastbolle og setter den i kjøleskapet en times tid.

lavkarbo bounty lchf

lavkarbo bounty lchf

lavkarbo bounty lchf

Hadde jeg hatt tid hadde jeg fylt isbitbrett med røra og latt det stå i fryseren i et par timer, for røra smuldrer opp veldig lett. Men jeg fikk det da til, og det ble sykt godt!! Dette er også perfekt å ha med som turmat, istede for atkins og lignende :) MYE bedre for magen!!

lavkarbo bounty lchf

lavkarbo bounty lchf

Så det godt ut?

LCHF snickers – energibarer

Her er noen flotte barer jeg fant oppskrift til på LCHF-bloggen, og de er perfekte å ha med seg i sekken på tur. Men, om man skal få til det, så må man nok få kjæresten til å gjemme dem, for de smaker så godt, at jeg har spist opp nesten alle sammen. Og jeg lagde en god del siden jeg var litt «uheldig» med oppskriften i starten, men fikk det da til tilslutt.

lchf lavkarbo tursnacks

Ingredienser

  • 100 gr smør
  • 2 dl fløte (ikke laktoefri)
  • 2 ss sukrin
  • 1 ts vaniljepulver/1 vaniljestang
  • Peanøtter
  • 100 gram mørk sjokolade (minst 70%)

Fremgangsmåte

Varm alle ingrediensene (utenom peanøtter og sjokolade) i en kjele og rør forsiktig. Det skal småkoke på LAV varme i 45-60 minutter, og dess mer man rører, des større sjanse er det for at det skiller eg. Ikke bruk laktosefri fløte, det gjorde jeg, og det bare skilte seg. Om du er så uheldig at det skiller seg, så kan du prøve å røre inn litt kald fløte. Det fungerte fint for meg, men da må det koke enda lenger, og så kan det skille seg igjen.

lchf lavkarbo tursnacks

lchf lavkarbo tursnacks

lchf lavkarbo tursnacks

Ha det over i en brødform (dobbel oppskrift på bildene), og strø peanøtter over som du trykker litt ned i formen. La det stivne til i kjøleskap i et par timer, og dypp så i sjokolade, smeltet i vannbad.

lchf lavkarbo tursnacks

lchf lavkarbo tursnacks
Skal helst bli lit fastere enn dette

lchf lavkarbo tursnacks

lchf lavkarbo tursnacks

lchf lavkarbo tursnacks

lchf lavkarbo tursnacks

Det endte opp med at røra mi blei litt mykere enn anbefalt, men det gjorde ikke så mye. Røra er ferdig når den stivner i kantene når du har den på ei skje.

Nå tester jeg denne med vanlig fløte, jeg kommer også med min egen vri på denne herligheten, så følg med :) Jo, også blir det snart noe bounty, nomnom!!

Fikk du det til?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...