Ingrids supersunne havregrynsgrøtvafler

Har du lyst på noe ekstra til frokost, men orker ikke å styre for mye? Da må du prøve havregrynsvafler! Jeg har skrevet om disse før, men nå er det lenge siden jeg har laget dem, så på tide med en re-post av oppskriften.

Og oppskriften er svært enkel; du koker din vanlige havregrynsgrøt (enten i kjele eller mikro). Når grøten er ferdig har du i ett egg, 1 ss sukrin og litt kardemomme om ønskelig. 1 egg per vanlige porsjon havregryn (som er 40 gram på pakken, og 60 gram for meg).

Vaflene stekes i et vanlig vaffeljern på relativt høy varme (4,5-5 av 6 på mitt). Du kan med fordel smøre det litt før du har i røra. Ha i ganske mye røre på hver, det skal en del til for at det renner over da «røra» skal være ganske tjukk. Vaflene må steke ganske lenge, og ikke åpne før de er ferdig, da deler det fort på seg. Fordelen er at du får to tjukke, herlige vafler mens du kan gjøre andre ting, du slipper å stå og steke og steke.

Havregrynsvafler

Havregrynsvafler

Server med ønsket pålegg, her med hjemmelaget sjokoladepålegg. Nam!

Havregrynsvafler

Har du prøvd deg på havregrynsgrøtvafler før?


Verdens enkleste vafler – økologiske!

Har du lyst på sunne vafler til frokost, men har knapt med tid? Denne oppskriften tar kun 10 minutter, og 5 av de kan du bruke på morgenfiksen!

Disse vaflene inneholder kun 165 kalorier, og er i tillegg økologiske! Lavkarbo er de derimot ikke da, så om du er på et strengt karbo-budsjett så bør du heller teste ut denne oppskriften. Den er litt mer tidkrevende, men guri så godt :)

Ingredienser (2 stk vafler)

Fremgangsmåte

  1. Slå på vaffeljernet.
  2. Ha havregrynen i en liten skål og hell over vann så det akkurat dekker grynene (litt mindre enn om du skulle laget grøt).  Sett det 2 minutter i mikroen på 750 watt. Kok de evt i en liten kjele, men pass på å bruk lite vann.
  3. Bland inn egg, kardemomme og sukrin
  4. Stek deigen i vaffeljernet i ca 5 minutter på 4,5 av 6. Om du ikke har teflonjern kan du smøre det litt med kaldpresset kokosolje. Det lønner seg å trøkke litt på jernet, da går det raskere. Ikke åpne for tidlig, da deler de seg! Om du ikke har dobbeltjern så tar det dobbelt så lang tid, så dobbeltjern anbefales ;)
  5. Smink deg eller ta morgendusjen mens vaflene steker :)

sunne raske vafler

Jeg serverte mine vafler med vaniljekesam og kalorifri sjokoladedip fra Walden Farms – yummy!! Kalorifri pannekakesirup og bær vil også være veldig godt på disse, eller hva med hjemmelaget sjokoladepålegg?

sunne raske vafler

Så det godt ut? Har du prøvd denne oppskriften før?

Se flere oppskrifter her!