Har jeg blitt lurt?

God morgen kjære lesere :) Her for leden kjøpte jeg noen sukkerfrie kjeks på grønnsaksbutikken etter å ha sett at de kun inneholdt 160 kalorier per 100 gram, altså knappe 200 kcal i en hel pakke! De inneholder en hel del usunne ingredienser, men noen ganger må jeg skeie ut litt, og da er det greit for meg at jeg ikke sprenger kaloribudsjettet unødvendig mye. Men etter å ha spist halve pakken så la jeg merke til at en av pakkene jeg hadde kjøpt var annerledes. Pakken jeg hadde åpnet hter Mini Choco Chip Coocies, mens en av de andre heter Choco Chip Cookies. Som dere ser på bildet under er det ikke spesielt mye som skiller de to variantene fra hverandre.

sukkerfri kjeks

Bortsett fra kaloriinnholdet:

sukkerfri kjeks

sukkerfri kjeks

Jeg fikk bakoversveis da jeg så at den andre varianten inneholder 470 kcal, hele 310 kcal mer per hundre gram. Var jeg blitt lurt? Har de skrevet feil på den første pakken? Det får jeg muligens aldri svar på. Kjeksene smakte svært forskjellige og det var helt tydelig at de andre kjeksene var tyngre og mer mettende, men jeg syns det likevel er merkelig at forskjellen er så enorm, og at de da isåfall ikke har indikert dette tydeligere på pakkene.

Har du prøvd disse kjeksene før? Vet du om forskjellen faktisk er så stor, eller tror du det kan være feil?

Etter litt rask googling er jeg dessverre ikke spesielt klokere heller, produsenten av disse har ikke oppgitt kaloriinnholdet på nett, så jeg får vel simpelthen sende dem en mail og spørre!

Stoler du alltid blindt på næringsinnholdet på slike ting? Det burde man vel kunne gjøre?


Ingrids Beste Lavkarbo Pizzabunn

Savner du amerikansk pizza, men vil ha en sunnere, mer næringsrik variant med lite karbohydater? Vel versågod, dette er seriøst den beste pizzabunnen jeg har laget til nå og du MÅ bare prøve den! Oppskriften er basert på oppskriften til mine populære rundstykker, men et par ingredienser er byttet ut.

lavkarbo pizza

Ingredienser

  • 3 egg
  • 3 ss kaldpresset olivenolje
  • 1 dl vann
  • 100 gr sesamfrø
  • 100 gr solsikkefrø
  • 5 ss mandelmel
  • 3 ss fiberhusk
  • 2 ss kli/kruskakli
  • 2 ts salt
  • 2 ts urtesalt
  • 2 ts bakepulver
  • 150 gr revet gulost

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 180 grader. Kjør sesamfrø og solsikkekjerner i en blender til det er malt godt opp. Bland at det tørre i en bolle, og alt det bløte i en annen, osten venter du med. Bland det tørre med det våte og ha i osten til slutt. Deigen vil være ganske klissete.

Bre ut deigen på et bakepapir, så tynn som mulig. Om du har en teflonkjevle kan du smøre denne med olje for å flate den ut ytterligere. Forhåndstek bunne i ca 20 minutter (litt mer om bunnen blir veldig tykk).

lavkarbo pizza

Fyll på det du ønsker av topping og stek i ytterligere 10 minutter.

Jeg fylte min med tomatpure, løk, stekt kjøttdeg, sopp, paprika, mozarella, revet gulost og masse pizzakrydder.

lavkarbo pizza

lavkarbo pizza

lavkarbo pizza

lavkarbo pizza

lavkarbo pizza

Tro det eller ei, men denne pizzaen smakte faktisk enda bedre dagen etter ;)

Matinspirasjon fra min diett

For de som tror det er kjedelig å spise sunt, tro om igjen :) Her har dere noen måltider fra min diett:

Frokost

treningsblogg
Skyr blandet med frosne bær, vanilje-kesella (kvarg) toppet med Walden Farms kalorifrie sjokoladedip

treningsblogg
CC blandet med sukkerfritt syltetøy, ferske bringebær og hakkede mandler

Mellommål

Normalt spiser jeg litt mer enn dette da, ca 200 kcal. I hverdagene blir det som regel en quest-bar :)

treningsblogg
Etter trening kos! En kurv med ferske bringebær :)

Lunsj

Vanligvis spiser jeg salat eller lignende til lunsj, men noen dager kan man ikke få nok sjokolade og bær :) Normalt har jeg også litt mindre karber til lunsj, så om det ikke hadde vært for at jeg hadde trent tungt før denne lunsjen, så hadde jeg skippa bananen.

treningsblogg
Skyr blandet med sjokoladeprotein toppet med bringebær, banan og proteinkjeks (kjøpt i Italia). Jeg prøvde meg også på å blande kaffe med proteinpulveret Vital Protein som har kaffesmak – ikke spesielt vellykket dessverre…

treningsblogg
En mer normal variant: Grillet kylling, salat, egg, kesam og 1 lompe

Middag

treningsblogg
Løvbiff med salat og Walden Farms kalorifrie Thousand Island dressing :)

treningsblogg
Suhiii, elsker sushi! Denne delte jeg med samboern – 13 biter til hver er perfekt :)

treningsblogg

Dessert

Etter middag kan det være godt med noe godt, spesielt om man har plass i budsjettet :) her har jeg smurt 1 speltlompe med philadelphia melkesjokolade og toppet med en halv banan, omnomnom!

treningsblogg

Kvelds

Ca det samme som frokost, men mindre fett og mer karber :)

treningsblogg
Skyr blandet med sjokoladeprotein, toppet med hjemmelaget blåbærsyltetøy, Walden Farms kalorifrie karamelldip og en halv quest bar med Chocolate Chip Cookie Dough smak :)

Hvilket måltid i løpet av dagen gleder du deg mest til?

Formbilde – før og etter! og Vital Greens

Etter en TRX-Extreme-økt følte jeg meg så bra og sterk at jeg ville prøvde meg på en liten fotosession ute på terrassen. Jeg ser jo musklene som begynner å komme frem selv, men det er jaggu ikke lett å få frem på bilder, ihvertfall ikke utendørs! Men men, her ser dere ihvertfall hvordan jeg ser ut nå :)

vital greens

Jeg har tenkt på en ting, og det er at det kanskje ikke så store endringer dere ser. Og det er nok fordi jeg tidligere har unngått å vise bilder jeg ikke er spesielt fornøyd med. Hadde jeg tatt akkurat samme bilder med de samme klærne for et halvt år siden, hadde jeg garantert croppet bildene fra livet og opp – for denne treningstightsen viser virkelig hver eneste celulitt jeg bærer på, og de hadde jeg mange av før! Toppen er også veldig tight og skuler ikke akkuart mye. Men uansett, jeg føler meg mye bedre nå og da legger jeg ut bildene akkurat som de er :) Så blir det jo enklere for dere å se endringer som kommer i fremtiden ;)

Bare for at dere skal skjønne hva jeg mener så viser jeg frem et bilde vi tok før vi gikk Jotunheimstien i 2011. Jeg ville ALDRI ha delt disse bildene på dette tidspunktet. Men nå er liksom ikke det meg lenger, da er det litt greiere ;)

vital greens
Her veide jeg ca 71-72 kg, og jeg trente ikke noe styrke – altså mindre muskler og ganske mye mer fett enn nå

Jeg har skrevet litt om Vital Greens før, og nå har jeg endelig fått produktene. Jeg har testet alle proteinpulverne, som jeg syns var veldig gode (vanilje og kaffe er foreløpig favoritter, sjokoladen syns jeg var litt mild – må kanskje blande denne med litt mer kakaopulver), men kosttillskuddet var det jeg var mest spent på!

vital greens

Jeg skriver om det nå, for jeg testet nemlig dette rett før treningsøkta jeg hadde før jeg tok bildene over. Jeg vet ikke om det var pulveret eller dagsformen, men jeg har faktisk ikke følt meg så sterk på lenge! Altså jeg løftet ikke noe tyngre enn før, og økta var skit-tung, men jeg følte meg supersterk og jeg hadde masse energi! Så fremover skal jeg droppe noe av det andre kosttillskuddet jeg tar nå og drikke denne hver morgen, så skal dere selvsagt få rapport på hvordan det går :) Og vet dere hva? Det smakte faktisk godt! Jeg har tvunget i meg shakes med hvetegress og det ene og det andre, men denne var faktisk ganske søt og veldig mye bedre i forhold! Den ser jo faktisk ikke spesielt god ut, men ikke la den grønne gøgga lure deg ;)

Alle produktene får du kjøpt her (adlink).

vital greens

Drikker du eller har du prøvd Vital Greens? Hva er dine erfaringer?