Isfiskerhelg i Nordmarka

Åhhhh, kunne ikke hatt det bedre! Eller jo, vi kunne hatt feste, eller gli, i hvertfall en av delene. Det positive er at mine stake-armer har fått kjørt seg ekstra mye, og jeg er sinnsykt støl i skuldrene! Siden vi isfisket hadde vi med oss ganske store ryggsekker til ekstra klær, borr, fiskegreier og så videre, og det er klart at selv noen få kilo gjør alt litt tyngre.

Det ble som planlagt 15 km både på lørdag og søndag, men turen holdt faktisk på å bli veldig mye kortere. Vi kom oss avgårde ganske seint på lørdag, og da det første partiet (typ første 45 minuttene) er oppoverbake, tok det ikke lang tid før vi skjønte at vi hverken hadde feste eller gli. Og når det endelig kom en nedoverbakke oppdaget vi også at det var helt umulig å ploge, for DA hadde vi feste. Og når det lugga i plogingen, kom sekken flyvene med hele sin vekt, så det ble et himla stabeist å prøve å holde balansen i disse nedoverbakkene! Nei vet dere, vi vurderte et sekund å snu. Men det gjorde vi ikke. For to år siden gikk vi opp samme bakke med pulk og 25 cm nysnø (og nei, vi hadde ikke feller), hele turen tok oss 6-7 timer (tar normalt rundt 2-2,5), så dette skulle vi klare.

isfiske langrenn katnosa

isfiske langrenn katnosa

isfiske langrenn katnosa

isfiske langrenn katnosa

Og jeg angrer ikke på at vi fortsatte! Når vi kom frem til Katnosa ble vi møtt av en fantastisk mystisk sjø med dis rett over vannet og stjerneklar himmel over. På isen var det bare å stake, for det var flotte spor som hadde fryst til blank is. Endelig fikk man igjen for hvert eneste staketak, herlig!

isfiske langrenn katnosa

Vel fremme på hytta hilste vi på et annet par som allerede hadde vært der noen timer, spiste middag, og hev oss ut på sjøen igjen for å borre hull. Vi borra hvert vår hull, fiska i ca 15 minutter, så festa vi linene i borret og dro tilbake til varmen. Vi gadd rett og slett ikke mer :)

isfiske langrenn katnosa
Ispiggene er selvsagt med, men det var en vel 20-25 cm tykk is, så ingen fare :)

isfiske langrenn katnosa
Mye snø på vannet!

Det var godt og varmt på hytta, nesten litt for varmt, og vi koste oss med å lese oss opp på Nordmarkas historie og jeg leste faktisk en bok om langrenn. Den var ganske festlig, selv om jeg ikke tror det var meningen at den skulle være festlig.. Noen interessante fakta var det, som at man bruker 90% av alle muskler når man går på ski (kanskje ikke egentlig så veldig overraskende, men dog, litt interessant).

isfiske langrenn katnosa

I dag sto vi opp tidlig og sjekket snørene ute på isen. Hadde vi fått fisk?

Neeeida… blah.. Vi bytta hull og maggot og dro tilbake til hytta for litt frokost.

isfiske langrenn katnosa

isfiske langrenn katnosa
Hva skjeeer med usynlige øyenbryn a :p

Etter frokost igjen brukte vi litt tid forran peisen, prata med litt forbipasserende (kom faktisk innom en kar jeg tok DNT-turlederkurs med for en fire-fem år sia). Så var sola stått opp, og vi pakka sekken og dro tilbake til hullene våre. Hadde vi fått noen fisk nå da?

Nei. Ingenting. Vi ble igjen litt for å stå og pilke litt, og jeg fikk faktisk napp en gang, fisken ville desverre ikke bli med opp hullet, men den kjentes ikke spesielt stor ut, så det var nok likegreit. Motivert av mitt lille napp ble vi ståendes litt lenger, men fant raskt ut at i dag kunne vi tenke oss å gå hjem i lyset, så da gjorde vi det.

isfiske langrenn katnosa

isfiske langrenn katnosa

isfiske langrenn katnosa

Vi staka oss over Gjerdingen og frem til Rajebråtan hvor vi spiste opp resten av matpakka for og motivere oss før oppoverbakkene frem til Svartbekken.

isfiske langrenn katnosa

Litt smøring måtte på, så vi i det minste hadde litt feste på vei opp de lengste bakkene. Det blei lilla og ikke rød som måleren på veggen bak meg indikerer. Men som dere sikkert også legger merke til, så henger denne i sola :)

Bildet under er egentlig fra før vi dro, som dere sikkert ser av ansiktet mitt, så er jeg ganske mye freshere ;) Men jeg legger det til slutt istede, for å vise hvor viktig det er å tøye ut etter trening. Uttøying er noe jeg er fullstendig avhengig av. Det er som en mini-yoga etter trening som får sjel, sinn, muskler og kropp til å slapp av etter en har økt. Så husk, tøy litt (trenger ikke være så lenge eller hardt), det er superdigg, og bra for heeele kroppen. (så slipper man sånn herre Zon). Jeg prøver å tøye rett etter trening, spesielt om jeg skal sette meg i bilen i mer enn 15.20 minutter!

isfiske langrenn katnosa

Har du noen favorittløyper i Oslo-området? Liker du å tøye etter trening?






Deilig LCHF Vaniljeis med smeltet mørk sjokolade

Åh, dette er bare en drøm! I går lagde jeg vaniljeis med revet sjokolade. Vi har en ismaskin, så da tok det bare en times tid, men man kan fint lage isen for hånd og, det tar bare litt lenger tid.

Ingredienser:

  • 3 eggeplommer
  • 3 dl fløte
  • 3 ss sukrin
  • 50 gram revet sjokolade
  • 2 vaniljestenger/1 ts vaniljepulver

Har du ismaskin blander du bare alt først og har i maskinen. Om du gjør det for hånd så følg denne fremgangsmåten!

Etterpå tok jeg og smeltet to biter mørk sjokolade med pekan og  havsalt (70%) og helte over isen. Den stivner ganske fort, på isen, og det smaker helt fantastisk! Spesielt for en som er så sjokoladegæren som meg :) Peanøtter kan nok også være urolig godt å ha på.

lchf iskrem

lchf iskrem

Nå skal kjæresten grille spare-ribs, så skal jeg sette meg og sykkelen på danskebåten, for de neste fem dagene skal jeg og venninnene sykle rundt i København, jippii!! Været skal vist heller ikke bli så verst, så jeg gleder meg skikkelig masse! Sykkelsko og bikini er pakket, trenger ikke mer enn det vel ;)

 

Kalorifri is!

Denne er også helt uten karbohydrater :) Jeg skrev jo tidligere om at jeg har kjøpt forskjellige smaker med Stevia, men at de ble litt for heftige til å drikke. Så da tenkte jeg at jeg skulle prøve å lage is! Og det ble en større sukksess :) Fordelen med Stevia kontra for eksempel Fun saft er jo at Stevia er et naturlig produkt og mye sunnere. Fun inneholder for eksempel aspartam, som jeg aldri ville gitt til mine barn. Da er dette et mye bedre alternativ, også er det snillere mot magen!

Dette er også perfekt til 17. mai :)

Liker du bloggen min? Da håper jeg du vil stemme på meg her i Askers lokale bloggkonkurranse,blir så glad!

kalorifri is
Appelsinsmak – favoritt!

Jeg blandet ut 1 ss smakssatt stevia i 1,5 dl vann, som går til 2 ispinner. Siden jeg har 8 former og 4 smaker, så gjorde jeg det slik.

kalorifri is

kalorifri is

De må være i frysern i mint 4-5 timer før du kan ta de ut

kalorifri is
Formene er kjøpt på Rafens (finner de nok på Traktøren og)

kalorifri is
Sitron til venstre og appelsin til høyre

NOM-NOM

kalorifri is
Drue til venstre og jordbær til høyre

Jeg har rangert smakene under:

Plass nr 1: Saftis med appelsinsmak

iherb
Stevita, Flavored Stevia Crystals, Orange, 2.8 oz (80 g)

Dette var definitivt den beste smaken, og forholdet mellom mengde søtning og vann var også veldig bra, anbefales!

Plass nr 2: Saftis med jordbærsmak

iherb
Stevita, Flavored Stevia Crystals, Strawberry, 2.8 oz (80 g)

Altså, den smakte godt, men den blei nok litt for sterk. Kan anbefale å ha i litt mindre enn 1 ss med denne smaken

Plass nr 3: Saftis med sitronsmak

iherb
Stevita, Stevia Crystals, Lime, 10 Packets, .2 oz (6 g) Each

Det er ikke mange poeng mellom denne og jordbærsmaken. 1 rør tilsvarer ca 1 ss, men det er også kanskje litt mye, da den blei ganske sterk.

Plass nr 4: Saftis med druesmak

iherb
Stevita, Flavored Stevia Crystals, Grape, 2.8 oz (80 g)

IKKE PRØV DETTE HJEMME! Smakte skikkelig jævelig. Kan ikke anbefales overhodet. Drue er vistnok den eneste smaken som forskere ikke klarer å kopiere smaken på, likevel var den ikke så ille i vann. Men i is, pjuh! Not good!

Pleier du å lage is selv på sommeren?

LCHF bringebær-is med eller uten ismaskin

Is er så utrolig enkelt å lage, men vi prøver å holde oss til en gang i uka, selv om det er lavkarbo-vennlig iskrem. Denne gangen brukte jeg ismaskin, har du ikke det kan du følge denne fremgangsmåten, bare tilpass ingrediensene om du vil ha bringebærsmak.

lchf iskrem

Ingredienser:

  • 6 dl kremfløte
  • 6 eggeplommer
  • 0,5 dl sukrinmelis
  • 1 ts vaniljepulver/1 vaniljestang (kan evt erstattes med litt mer sukrin)
  • 80 gr raspet mørk sjokolade (minst 70%)
  • 1 dl bringebærsyltetøy (vi har hjemmelaget med sukrin) evt 2 dl bær og litt mer sukrin

lchf iskrem

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene godt og hell dem over i ismaskinen.

lchf iskrem
Dette er det mest slitsomme med å lage is. Raspe raspe. Her bruker jeg en 70 % sjokolade med pistasj, i, mmm

lchf iskrem
Eggeplommer, sukrinmelis og vanilje

lchf iskrem
Fløte, syltetøy og revet sjokolade

lchf iskrem
Trenger ikke å vispes når det skal i maskinen

lchf iskrem
Klar for iskremlaging

lchf iskrem
Slå på iskrem-maskinen og hell i

lchf iskrem
Iskrem-maskinen har en isklump i bånn

La den stå i ca 1 time og ha den over i passende former.

lchf iskrem

Velbekomme :) Isen kan spises direkte eller fryses. Etter frysing anbefaler jeg å ta den ut et kvarter før servering.

Parkeringshelvette i Oslo, bare morro det!

Det hele startet egentlig i går når jeg parkerte i en blindvei rett ved meg. Veien har parkering på begge sider, og den har nok ikke vært måkt hele vintern. Det er ganske vanskelig å finne parkeringsplass i mitt område, så når jeg fant en, så er det klart jeg skal ha den, uansett hvor mye snø som måtte ligge der (og jeg hadde jo ikke spade i bilen heller). Har noen kommet ut derfra, kommer definitivt jeg inn, og det gjorde jeg uten problemer med litt fart.

Så skulle jeg ut igjen i dag tidlig da…

Av en ellerannen grunn merket jeg ikke at all snøen var blitt til is og hadde glemt snøen under bilen min som rakk helt opp til understellet. Jeg kom meg halvveis ut, men begynte å spinne og tilslutt kom jeg meg hverken inn eller ut.

Helt tilfeldig hadde noen glemt igjen en spade i en snøhaug på andre siden av veien så jeg begynte å grave ut bilen, under og rundt. Etter en liten stund prøvde jeg å kjøre ut igjen, men det var blitt så glatt der jeg sto at jeg bare spant og spant. Så kjører det en traktor inn veien, han skal til skjøytebanen som er litt lenger inn, og han kommer jo selvfølgelig ikke forbi meg som står halvveis ute i veien. Jeg blir superfrustrert og prøver å kjøre ut igjen uten hell, jeg går ut hever armene (som i at jeg ikke vet hva jeg skal gjøre) og fortsetter å grave under bilen. Traktorsjåføren kommer og og ler litt og sier at han skal prøve å dytte. Så vi prøve det, også uten hell. Nå har det kommet en bil som skal ut fra veien, altså motsatt vei i forhold til traktoren, great, jeg føler meg jo kjempesmart!

«Vent litt så skal jeg hente karene mine» sier traktorsjåføren og rusler avgårde mot skøytebanen. På ryggen hans står det Park og Idrettsvesenet (eller noe sånt). Jeg fortsetter å grave og han kommer tilbake med to store karer kledd i orange, backet opp av han som gjerne vil komme seg på jobb (han fra bilen som står og venter). De humrer litt alle man og en nevner, «ja søt jente da hvertfall». Det er godt man kan le litt i sånne situasjoner for ellers blir det fryktelig pinlig! Uansett, med meg i førersetet og fire karer bak klarer vi endelig å få marihøna ut fra lukeparkeringa, PUH! Jeg takker alle hederlig for innsatsen og kommer bare 15 minutter for sent til jobben :)


Takk parkvesenet :)

Har vi lært noe i dag? Joda og jeg har lært det før, men er ikke så flink til å gjøre noe med det;
Ha alltid en pose sand og en spade i bilen!

I dag fant jeg heldigvis en parkeringsplass med litt mindre snø, men den var veldig liten da, og jeg må si jeg er litt stolt over å ha klart å få inn bilen der uten å bumpe borti bilen forran eller bak :) Når man kan kjøre to cm av gangen frem og tilbake kan man komme inn overalt, men på grunn av en snøhaug på vei inn til plassen og glatt føre så måtte det planlegges og jeg måtte ha fart for å komme inn!


Ganske bra da, hæ?

Nå håper jeg bare inderlig at en av bilene er borte før jeg skal på skolen i morgen…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...