Et himmelsk måltid – middagsinspirasjon

Dette er herved en av mine nye favorittretter, gud så himla godt! Her har jeg fylt speltlompe med crispisalat, laks, brie, litt honning og valnøtter. Smakskombinasjonen er bare helt fantastisk, også så sunt! Siden jeg ikke skal ha i meg kumelk har jeg brukt en brie laget av geitost, jeg tror den heter brie de chevre eller noe og finnes på blant annet Meny og Ultra. Du kan også bruke vanlig chevre. Laksen jeg har brukt her er einerrøkt laks i tykke skiver.

IMG_5834

IMG_5836

Jeg spiser denne retten til både middag og lunsj. Til middag bruker jeg to skiver laks per lompe og det blir ca. 660 kcal for tre lomper, mens til lunsj bruker jeg en skive laks per lompe og litt mindre ost (50 gram til middag og 30 gram til lunsj). Ca. 500 kcal totalt. Jeg bruker ca. 15 gram nøtter og et lite dryss honning (så lite at jeg ikke regner det med).

IMG_5838

Du kan også droppe laksen om du vil ha en vegetarvariant, det spiste jeg i går og det var superdigg det og!

Så det godt ut? Kunne du tenke deg å prøve?






Siste nytt fra iHerb – ammeteer og sjokoladesauser

Det blir noen bokser fra iHerb i uka, vet dere hvor mange ordere jeg har bestilt fra iHerb til nå? 432 stk! FIREHUNDREOGTRETTITO!! Det er jo helt sjukt mye, men så har jeg handla herifra i fire år da.

Denne gangen ble det litt mammagreier og litt søtmonsgreier. Jeg har kjøpt to ammeteer, truseinnlegg som jeg har bestilt før og sjokoladesauser – alt man trenger i barseltiden ;)

IMG_4850

Sjokoladesausene fra St. Dalfour har jeg prøvd før, men kun den som bare heter sjokoladesaus. Jeg syns den er veldig god på yoghurt og is, men kanskje ikke superdupergod alene (men man skal jo ikke spise den alene da). Nå har jeg fått to nye smaker, sjokoladesaus med kaffesmak og sjokoladesaus med bringebærsmak. Jeg er veldig glad i mocca-smak så jeg gledet meg til å prøve den med kaffesmak, og den skuffet ikke! Jeg var litt mer skeptisk til den med bringebærsmak faktisk, men jeg syns begge disse to var bedre enn den vanlige. Er du sjokolademons så mååå du bare prøve disse. Karamellsausen har jeg fra før og den er også knallgod.

Sausene fra St. Dalfour skal også ha lavere GI, hvilket betyr at den inneholder færre/langsommere karbohydrater, og det liker vi :) Du finner alle smakene her.

Ammeteene var gode begge to, for å være helt ærlig så smakte jeg ikke så mye forskjell på de. De smaker fenikkel begge to, og det er jo hovedingrediensen i begge så kanskje ikke så rart. Om du lurer på hvilken du skal bestille så velg den du syns har finest boks ;) Ammeteen fra Yogi finner du her og ammeteen fra Traditional medicinals finner du her. Begge to er godkjent økologiske. Jeg søter teen min med et lite dryss stevia, da blir den alltid god :)

IMG_4853

Truseinnleggene er økologiske og jeg er veldig happy med disse, som med alle andre produkter fra Natracare jeg har prøvd. Denne gangen bestilte jeg rette truseinnlegg; tidligere har jeg bestilt de buede. Jeg vet ikke helt hvorfor jeg bestilte de rette, ville vel prøve noe nytt :)

Har du prøvd noen av disse produktene? Hva syns du?

Melkefri bringebærfrokost

Edit: OBS!! Jeg fant ut i ettertid at sausene dessverre inneholder melk, så har du melkeallergi så må du dessverre holde deg unna disse :(

Når man blir tvunget til å droppe melk så får man være kreativ. Jeg er som dere vet en skikkelig søtmons, men prøver å velge litt sunnere alternativer. Nå skal jeg snart i gang med trening og matfokus for fullt, så jeg tillater meg litt hyggeligere frokoster enn jeg kanskje normalt ville spist. Men man skal vite at dette faktisk ikke er spesielt usunt heller.

IMG_4862

Her har jeg tint 100 gram bringebær, toppet med soyayogurt med vaniljesmak, hakkede mandler og hasselnøtter, litt hakket melkefri mørk sjokolade og toppet med St. Dalfours økologiske bringebær sjokoladesaus, GUD så godt! Dette kan du servere til dessert altså, jeg tuller ikke. Den sausen var bare helt himmelsk, faktisk bedre enn den med sjokoladesmak, så denne skal jeg bestille igjen. Sausene fra St. Dalfour skal også ha lavere GI, hvilket betyr at den inneholder færre/langsommere karbohydrater, og det liker vi :) Du finner alle smakene her.

IMG_4864

IMG_4866

IMG_4869

Yummy! Ser det godt ut?

Quest proteinbarer med naturlig søtning

Quest bars har blitt en av mine favoritter siden de inneholder få ingredienser og ikke gir dårlig mage. De inneholder også mye proteiner og er derfor perfekt etter trening. Men i dag oppdaget jeg at noen barer er søtet med stevia og noen med sucralose. Sucralose har et ca like dårlig rykte som aspartam, mens stevia er mye sunnere og bedre for både mage og kropp. Derfor har jeg listet under de barene som er søtet med stevia, så kan dere trygt kjøpe og nyte disse :) De inneholder også 1-2 gram sukker, resten er fiber eller sukkeralkoholer. Jeg skal nå prøve meg på Strawberry Cheesecake og Cinnamon Roll, gleder meg til de kommer i posten! Jeg har tidligere prøvd den øverste her, Chocolate Peanut Butter og den er absolut verdt et forsøk :)

iherb
Quest Nutrition, Natural Protein Bar, Chocolate Peanut Butter, 12 Bars, 2.12 oz (60 g) Each

iherb
Se flere bilder her!
Quest Nutrition, Natural Protein Bar, Strawberry Cheesecake, 12 Bars, 2.12 oz (60 g) Each

iherb
Se flere bilder her!
Quest Nutrition, Natural Protein Bar, Coconut Cashew, 12 Bars, 2.12 oz (60 g) Each

iherb
Se flere bilder her!
Quest Nutrition, Natural Protein Bar, Cinnamon Roll, 12 Bars, 2.12 oz (60 g) Each

iherb
Se flere bilder her!
Quest Nutrition, Natural Protein Bar, Lemon Cream Pie, 12 Bars, 2.12 oz (60 g) Each

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...