Svigermors supersunne rabarbrapai

Å herremin, dette er herved min nye favorittdessert! Vi var hos svigers forrige helg, og siden det er så mye rart jeg ikke kan spise, så lagde hun en spesialvariant, bare for meg :) Er det ikke herlig dere? Paien ble SYKT god, og jeg måtte selvsagt få oppskriften.

Vi har masse rabarbra i hagen og jeg måtte bare lage en ny porsjon når vi kom hjem. Himmel! Hele paien forsvant på to dager :p

Dette er jo en veldig sunn variant i forhold til vanlig pai, og derfor tenkte jeg det kanskje var flere som er interessert i oppskriften? Vel, her kommer den :)

sunn rabarbrapai

Ingredienser

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 175 grader

Skrell rabarbraen og hakk den opp i biter og ha det over i en paiform.

sunn rabarbrapai

Grovhakk nøttene. Du kan gjerne gjøre dette med kniv.

sunn rabarbrapai

Bland nøtter, sukrin og havregryn, og bland tilslutt inn smeltet smør. Fordel det over rabarbraen.

sunn rabarbrapai

sunn rabarbrapai

sunn rabarbrapai

Stekes midt i ovnen i ca 35 minutter.

sunn rabarbrapai

Tada! Spis den som den er eller med en dæsj vaniljekesam. Den kan nytes både varm og kald, og holder seg godt en dag eller to i kjøleskapet :)

sunn rabarbrapai






Lavkarbo frokost/lunsj/kveldsmat/etter treningsmat/dessert – 7 forslag

Her har dere sju varianter av yoghurt som jeg spiser ofte. Jeg kan spise dette til frokost, som del av lunsjen, etter trening, eller på kvelden om jeg trenger noe ekstra. Eller til dessert :) Brukg gjerne disse til videre inspirasjon, det er bare og mixe og blande :)

Frokostyoghurt med hjemmelaget blåbærsyltetøy og nøtter

  • 1 dl tyrkisk yoghurt (jeg brukte naturell da de var tome for tyrkisk)
  • 1 neve nøtter hakkes opp (jeg brukte mandler, valnøtter og hasselnøtter)
  • 2 små ruter mørk sjokolade (jeg brukte denne, 80% kakao)
  • 1-2 ts hjemmelaget blåbærsyltetøy

 lavkarbo frokost

Tyrkisk yoghurt med bær og palmesukker

  • ca 1 dl Tyrkisk yoghurt (eller naturell, eller vaniljekesam)
  • 1 neve bær (bringebær, blåbær…)
  • 2 ts  palmesukker

lavkarbo frokost

Proteinyoghurt med sjokolade og nøtter #1

 lavkarbo frokost

Proteinyoghurt med sjokolade og nøtter #2

lavkarbo frokost

Sjokoladeyoghurt med brownies

lavkarbo frokost

Isyoghurt med sjokoladeprotein

  • 4-5 isbiter
  • 1 neve fryste bær (jeg brukte bringebær)
  • 2,5 scooper ChocoRite proteinplver
  • 1 ss tyrkisk yoghurt
  • ca 1 dl vann (tilpass gjerne underveis)

Mikses med stavmikser

proteindessert

Søt nøttefrokost med sjokolade

  • ca 1 dl tyrkisk yoghurt
  • 2 dråper Stevia English Toffee blandes i yoghurten
  • 1 neve nøtter hakkes opp (jeg brukte mandler, valnøtter og hasselnøtter)
  • 2 små ruter mørk sjokolade (jeg brukte denne, 80% kakao)

lavkarbo frokost lchf

Så noe av dette godt ut? Hvordan liker du å servere yoghurten din?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...