Sunt sjokoladepålegg på 1-2-3!

Jeg simpelthen ELSKER sjokolade, det er heller ingen hemmelighet :) I går så hadde jeg så innmari lyst på sjokoladepålegg, og normalt så kjøper jeg Philadelphia Melkesjokolade, da dette alternativet er litt sunnere. Jeg er heller ikke så kresen på sjokoladesmaken, så jeg syns faktisk dette er veldig godt. Bedre smaker det selvsagt siden det er såpass mye sunnere enn Nugatti og tilsvarende.

Da jeg var i butikken i går så hadde de selvsagt ikke denne. Jeg ble først skuffet, men så tenkte jeg; kan jeg ikke lage det selv? Så jeg kjøpte med meg en boks vanlig Philadelphia, og kunne ikke vente med å komme meg hjem for å prøve.

Gjett om dette ble bra! Jeg måtte prøve meg frem litt, men jeg er veldig fornøyd med oppskriften jeg kom frem til, så dette må dere prøve selv!

Du trenger:

hjemmelaget sjokoladepålegg

Bland sammen alle ingrediensene i en bolle (bruk en større bolle enn avbildet her, det er enklere).

hjemmelaget sjokoladepålegg

Fyll tilbake ditt herlige, «hjemmelagde» sjokoladepålegg i boksen. Husk å merke boksen da, ellers er det nok noen familiemedlemmer som vil få seg en overraskelse ;)

hjemmelaget sjokoladepålegg

hjemmelaget sjokoladepålegg

Liker du ostekake, liker du dette, men det er nok ikke noe for barn da det er en ganske voksne smak (om ikke du har lite kresne barn riktig nok).

Her har jeg smurt sjokoladepålegget på tynne maiskaker fra iHerb. Fire maiskaker med sjokoladepålegg inneholder bare 150 kalorier (18 gram maiskaker og 50 gram sjokoladepålegg).

hjemmelaget sjokoladepålegg

hjemmelaget sjokoladepålegg

Ser det godt ut?


Få mer ut av havregrynsgrøten – lag vafler!

Med enkle grep kan du gjøre kjedelig hvaregrynsgrøt om til herlige tykke vafler. Disse ble faktik helt fantastiske, og anbefales på det varmeste!

Selv er jeg ganske glad i havregrynsgrøt, men da er det snakk om grøt laget av store havregryn. På en tur til Sverige fikk jeg med meg en stooor boks med havregryn (fiber og havregryn tror jeg den heter), men denne var såpass oppflinget at det ble som å spise babygrøt. Veldig rar konsistens og veldig mektig. Denne boksen har bare blitt stående bakerst i skapet, og kun blitt tatt frem når jeg skal bake. I går ble jeg veldig sugen på havregryn, og oppdaget til min fortvilelse at jeg var tom for store havregryn. Jeg kom på denne boksen og tenkte at, skit dau, den er jo ikke så ille. Men det var faktisk ikke noe godt, og jeg ble like skuffet som sist jeg smakte denne. Smaken og konsistensen er bare helt feil, og jeg angret straks jeg smakte på den klissete grøten.

Men så kom jeg på en genial idé! Hva med å lage vafler av grøten min? Etter å ha «kokt» den på micro-måten (en drøy porsjon, ca 50 gram vil jeg tro) hadde jeg i 1 egg, 1 ss sukrin og 1/2 ts kardemomme. Det skal sies at jeg hadde litt lite vann i grøten, og det er nok fordelaktig om du skal lage vafler.

Jeg rørte alt sammen og heiv to store klissete klumper i et nysmurt vaffeljern. Spent på resultatet!

havregrynsvafler

Vaflene måtte steke ganske lenge, så sett ned varmen noe (jeg stekte de på 4,5 av 6). Første gang jeg prøvde å åpne vaffeljernet så delte vaflene seg på midten, men når de fikk stekt lenger satt de mye bedre sammen. Jeg tror jeg stekte de i minst 5 minutter før de var klare. De ble ganske tjukke, og da tar det tid, alternativt kan du lage tynnere pannekaker med mindre røre av gangen.

Når de er ferdig stekt så legg de på et kjøkkenhåndkle eller tørkepapir. De svetter fælt om du legger de rett på tallerkenen.

havregrynsvafler

havregrynsvafler

Jeg serverte de med litt Philadelphia Melkesjokolade, men blåbærsyltetøy tror jeg hadde vært et vel så bra valg. Så hvordan smakte herligheten?

havregrynsvafler

havregrynsvafler

Helt fantastisk! Dette må være den beste idéen jeg har hatt på lenge, for dette var sykt godt! Jeg vet ihvertfall hva jeg skal gjøre med resten av boksen med Fiber Havregryn ;) Jeg tror du fint kan bruke lettkokte havregryn på samme måte. Nå pleier ikke jeg å kjøpe det, men jeg tror disse er ganske like som boksen jeg kjøpte med fra Sverige.

Vel bekomme!

Har du laget vafler av havregryn før?

Med hjem fra Smak-messen og nye godsaker fra iHerb

Denne uka har jeg vært på Smak-messen med jobben, og gjett om det var morro! Det er faktisk den første messen på Lillestørm jeg har syntes har vært bra, og jeg har vært på et par. De fleste jeg har vært på har riktig nok vært rettet mot konsumenter, mens dette var en bransjemesse, og det er nok der forskjellen også ligger. Det var mye folk, masse flotte stands og generelt masse liv. Standsene (da spesielt i mat-delen) var utrolig rause – trengte ikke å spise noe lunsj den dagen for å si det sånn! Jeg spiste nesten alt jeg kom over, haha, både kaker, konfekt, iskrem, pizza, calzone, nybakte boller, sjokolade og mye mer, rulla jo ut derifra! Nå er det ikke ofte jeg skeier ut så veldig da, så jeg syns det var helt greit. Jeg var dessuten så mett resten av dagen at jeg knapt spiste noe til middag, og kveldsmat, det trengte jeg ikke gitt!

De fleste ga bort smaksprøver, og ikke i en form man kunne ta med seg hjem, men et par produkter ble det da. Jeg fikk med meg en pakke glutenfritt knekkebrød med ost fra Helios og en pose med mais-flips fra en mann som sto utenfor messeområdet. Jeg trodde dette først var sånt man fylte pappesker med, men det var altså spiselig.

nytt

Knekkebrødet syns jeg var veldig godt. Jeg smakte på det alene, og det var nok bedre alene enn med philadelphia melkesjokolade som jeg valgte å ha på. Nå skal det nevnes at jeg smørte på sjokopålegget før jeg så at det var knekkebrød med ost, haha, så det var nok ikke den beste kombinasjonen ;) Her er forøvrig middagen min den dagen, ikke akkurat noe å skryte av. To lomper med philadelphia (vanlig) og laks, en med philadelphia melkesjokolade og ett Helios knekkebrød med det samme.

nytt

Mais-puffene, som jeg fra nå vil kalle dem, var faktisk ikke så værst. Hele posen inneholder kun 270 kalorier, og selv om det er myeluft, så er det en veldig stor pose! Mesteparten av luften er uansett i maisfluffene, så det føles jo ut som om man spiser noe veldig stort. Disse inneholder derimot en hel del stivelse, så det er jo ikke akkurat lavkarbo. I tillegg gjør all stivelsen at du kan bli ganske oppblåst om du spiser mye (og vi vet jo alle hva som skjer når magen er oppblåst), så pass på at du er i komfortabelt lag, evt alene om du skal hive innpå en hel pose ;) Mais Flipsene er fra Lier og finnes i følgende butikker så langt: Lier Frukt og Grønt, Aria Dagligvare Drammen, Gøy NOR AS og BAZA Matbutikk. Ikke landsdekkende akkurat, men hvem vet hva som kan skje med litt promo her på bloggen ;) (den er ikke betalt by the way).

nytt

Ut over det så har jeg handla en masse nytt på iHerb! Jeg har hele 6 hentlapper nå, så skal få tatt meg en tur på posten i morgen :) Jeg tenkte jeg likevel kunne dele hva jeg hr bestilt av nye saker, for det er vel alltids litt spennende ;)

 

iherb
HealthSmart Foods, Inc., Chocolite Protein Bar, Cookies N Cream, 16 Bars, 1.20 oz (34 g) Each

Denne varianten er ganske ny, og disse barene er ikke like store som quest barene. En fin liten snacks :) En bar inneholder 95 kalorier!

iherb
Go Raw, Organic Super Cookies, Chocolate, 3 oz (85 g)

Disse kjeksene er organiske og inneholder relativt lite sukker. Jeg har funnet ut av at det er bra å ha litt slikt nacks liggende så jeg ikke hiver i meg mer mat enn nødvendig når jeg ikke trenger det (igjen, trenger ikke alltid en hel quest bar). Disse inneholder ca 53 kalorier per porsjon (ca 18 kjeks).

iherb
Atkins, Treat Endulge, Chocolate Candies, 5 Packs, 1 oz (28 g) Each

jeg har jo allerede prøvd M&M varianten av disse, men nonstoppene har ofte vært utsolgt. Nå har jeg endelig fått tak i en pakke, så det skal bli spennende å teste! Jeg har forøvrig fått høre, og erfare av M&Msene at man ikke skal spise for mange av disse, da de fort lager litt krøll for magen!

iherb
Helwa, Enjoy, Gluten Free Chocolate Covered Wafer, 3 Packs, 0.76 oz (21.5 g) Each

Hallo, må jo bare prøve da! Gluten og hvetefrie sjokoladekjeks, nom! Jeg trodde riktig nok at en pakke inneholdt 120 kalorier, men ser jo nå at det er 3 serveringer i en pakke. Jaja, får vel holde meg i tøylene da, når jeg først har åpnet en ;)

iherb
Helwa, Free Time, Gluten Free Chocolate Covered Wafers, 3 Packets, 0.71 oz (20 g) Each

Fra samme merke som over, men mer sjokolade. Likevel inneholder disse 110 kcal per servering (ikke så mye å snakke om egentlig)

iherb
Walden Farms, Calorie Free Ketchup, 12 oz (340 g)

Denne kalorifrie ketchupen har fått både positive og negative kommentarer, så jeg er spent på å teste! Har du testet denne kanskje?

iherb
Walden Farms, Original Barbeque Sauce, 12 oz (340 g)

Denne har fått veldig god tilbakemelding, men siden vi ikke griller så mye for tiden, så vet jeg ikke om jeg får testet den med det første. Er likevel veldig spent :)

iherb
Walden Farms, Asian Dressing & Marinade, Calorie Free, 12 fl oz (355 ml)

Igjen, en kalorifri dressing som har fått gode tilbakemeldinger. Spiser jo mye wok, så dette skal bli bra!

iherb
Out of Africa, Hand Caddy, Hand Wash & Lotion Set, Lavender, 2 Piece Set, 8 oz (230 ml) Each

Jeg har bestilt en del varianter på håndsåpe da det begynner å skante på lageret vi kjøpte inn på Ullared i sommer. Denne skal stå på badet nede. Den har fått supre tilbakemeldinger og inneholder både håndsåpe og håndkrem, noe som vi virkelig trenger nå i vinterhalvåret!

iherb
Out of Africa, Pure Shea Butter, Hand Wash, Vanilla, 8 oz (230 ml)

En annen variant av samme merke som over, men med vaniljeduft. Denne skal vi ha på badet oppe :)

iherb
Deep Steep, Foaming Hand Wash, Lavender – Chamomile, 8 fl oz (237 ml)

Og denne havner på kjøkkenet. Igjen, veldig gode tilbakemeldinger :)

iherb
Frontier Natural Products, Organic Cacao Nibs, 16 oz (453 g)

Tente å prøve Frontier’s kakao-nibs da disse var OK på pris også har jeg jo vært veldig fornøyd med andre produkter fra Frontier! Tidligere har jeg bestilt krydder, disse kan du lese mer om her!

Var du på Smak-messen? Hva syns du? Har du testet noen av disse produktene før?