Proteinbrownies Sjokoladefondant – Mmmmmmm

Sånn, da har jeg prøvd denne oppskriften med den nye vrien, og dæven, det blei godt! Jeg tror den første oppskriften hadde blitt veldig god og om jeg hadde stekt dem litt mindre. Denne gangen stekte jeg dem nesten litt for lite, så lite at de var tilnærmet umulig å få ut av formene sine, men vet dere, I don’t even care, for det smakte himmelsk! Det er også utrolig kjapt å lage, tar 15-20 minutter fra du begynner å finne frem ingrediensene :)

proteinbrownies

Ingredienser

Smelt smøret og bland inn philadelphiaen i det varme smøret godt. Ha i eggene, og bland tilslutt inn alt det tørre.

proteinbrownies

proteinbrownies

Jeg stekte mine i 5 minutter på 220 grader, men for å få de litt mer håndterbare kan jeg anbefale 6 minutter.

proteinbrownies

Hele oppskriften inneholder 54,2 gram proteiner, 51,5 gram fett og 38,7 gram karbohydrater. Det blir 4,5 gram proteiner, 4,3 gram fett og 3,2 gram karbohydrater per stykk.


Proteinbrownies – 1. forsøk

I går prøvde jeg meg på proteinbrownies! Disse er uten sukker og har lite fett i tillegg, så perfekt for alle sunne mennesker, lavkarbo eller ei! De ble dog litt svampaktige, så i dag skal jeg prøve meg på en ny bach, med litt justerte ingredienser :) De ble uansett gode nok til at kjæresten slukte de rått og i dag er alle sammen borte (og jeg kan nok ikke egentlig skylde på kjæresten for det, hihi).

proteinbrownies

Her er oppskriften på de jeg lagde i går. Den justerte oppskriften ligger nederst.

proteinbrownies

Ingredienser

Fyll cup-cake formene halvveis opp. Jeg liker best disse brettene i silikon, det gjør det enkelt å få ut browniesene etter steking.

proteinbrownies

Stekes i 8 minutter på 200 grader (anbefaler 6 minutter, mine ble litt for mye gjennomstekt til å være litt flytende inni).

proteinbrownies

proteinbrownies

proteinbrownies

Justert oppskrift

Stekes i 5 minutter på 220 grader

Jeg skal som sagt teste dette i kveld, så får vi se hvordan resultatet blir ;) Som dere kanskje merker så kommer jeg til å droppe bakepulver. Vi får se om det er en god idé eller ikke :)