Live Simply

Og med det ønsker jeg dere alle en riktig god helg <3

patagonia live simplyT-skjorte: Patagnia // Bukse: Guess // Briller: Extra Optical (adlink)

Disse brillene er også fra Extra Optical og koster kun 397 kr med glass :) Du finner dem her (adlink).

patagonia live simply

Har du noen spennende planer i helgen?


Morgentrening

Ja i går blei det morgentrening! Jeg fikk faktisk hele treningssenteret helt for meg selv, men det er kanskje ikke så rart når jeg var der 05.45 :p Var aleine hjemme i går, så måtte rekke en halvtimes tur med Akka før jeg dro på jobben og, men guri å deilig! Så deilig at det blir morgentrening i dag og, men i dag blir det BootCamp! Jeg var på akkurat samme time forrige uke, og fytti katta å støl jeg ble! Sov jo dårlig i flere netter fordi jeg var så støl i ryggen :p Vi gjorde nemlig en ketlebell swing som var ny for meg, og jeg tror kanskje det ble litt heftig med den tunge vekta jeg hadde. Men jeg er jo så jøvla stolt at jeg skulle jo gjennomføre selv om jeg kjente at det var i tyngste laget. Det var nemlig satt ut en kettlebell til hver, men de letteste ble selvsagt tatt av de andre jentene :p

Jaja, jeg gjør ikke den feilen om igjen, får hente meg en skive om jeg skule ende opp med for tung kettlebell igjen, ogheller svelge stoltheten, haha. Er det mulig å tenke så teit egentlig?

Anyways, her har dere et par bilder fra økta i går;

treningsblogg
Nye treningsbkser fra VS, disse var faktisk på tilbud!

treningsblogg
Digger barfotskoene mine fra Merrell

Pass forresten på å følge meg på Instagram, jeg legger ofte ut bilder der før de kommer på bloggen :) Brukernavnet mitt er ingrrid!

Vinner av deksel!

Vinneren av den rosa deksel-lommeboken til galaxy S3 ble Linda! Gratulerer så mye, du har fått en e-post :)

samsung galaxy s3 deksel lommebok

samsung galaxy s3 deksel lommebok

samsung galaxy s3 deksel lommebok

Fikk du lyst på et slikt deksel selv kanskje? Det kan du enkelt kjøpe selv på eBay. Jeg kjøpte det på eBay her, og det finnes mange flotte farger. Det kostet kun 39 kr inkludert frakt :)

Om du ikke har handlet på eBay før, så kan du sjekke ut min eBay-guide for dummies :)

Aktiv lørdag – baking, ski og party

I går fikk vi endelig sove leeenge, det var så deilig! Etter å ha stått opp kl 06 hele uken må jeg si det er godt å sove til klokken 10 :) Vi startet dagen med nystekte vafler, og jeg lagde i samme slengen en ny batch av nøttebarene mine med gojibær, de er så fantastisk gode! Oppskrift på sunne vafler finner du her, og oppskrift på nøttebarene finner du her. Alle mine lavkarbo oppskrifter finner du på menyen over eller ved å følge denne lenken :)

LAVKARBO LANGRENN

LAVKARBO LANGRENN

LAVKARBO LANGRENN

LAVKARBO LANGRENN

LAVKARBO LANGRENN

LAVKARBO LANGRENN

Nom nom! Det er mye bra energi i disse vaflene, en kjempebra start på dagen, og fin oppladning til en lang langrennstur :) I går blei det 2 mil på baken, og fornøyd er jeg med det, for det var pisskaldt! Hele turen gikk jeg og drømte om plagg til jenter for å holde stupen varmere, og jeg kom nok opp med en 4-5 forskjellige ideer som er «doable», kanskje jeg skulle sette meg forran symaskinen igjen? Hehe, vi får se på det :)

Jeg fikk ihvertfall muligheten til å teste vår nye hodelykt! Her har dere et bilde av min gamle. Jeg har vært superfornøyd med denne i et par år, men i løpet av nyttårshelgen så knakk rett og slett en av ledningene, og den sluttet å fungere. Med en leatherman og scooby-doo plaster klarte jeg faktisk å fikse den, men det er nok bare midlertidig. I tillegg blir lysstyrken veldig raskt redusert, spesielt når det er kaldt. Helt nye batterier holder såvidt en tur, og det er ikke bra. I starten (og da på sommeren), hadde jeg nesten like god styrke en hel uke. Blir nok en reklamasjon dette her :) Om jeg skulle få en ny så får det bli hyttelyka. Lykta vi nå har kjøpt er spesielt til langrenn og sykling. Det er en helt ny lykt fra merket Gemini. Denne varianten heter Xera og har hele 850 lumens (min gamle lykt hadde vel rundt 80). Den er superlett og ha på hodet, og har en batteripakke jeg kan ha i lomma, da holder også batteriet bedre når det er veldig kaldt. Det beste av alt er at den ikke koster flesk, jeg tror vi betalte under 1000-lappen hos bikedeal.no, og etter en god del reasearch så fant vi faktisk ikke denne lykta billigere andre steder, ikke eBay engang! De fleste andre lykter av dette kaliberet koster gjerne det dobbelte, om ikke mer.

LAVKARBO LANGRENN
Scooby dooooooo!!

LAVKARBO LANGRENN

LAVKARBO LANGRENN

Høhø, blitsen på telefonen var ikke så fan av det kalde været nei!

LAVKARBO LANGRENN

LAVKARBO LANGRENN

Jeg er ihvertfall kjempefornøyd med lykta! Den gir et utrolig godt og jevnt lys, og gjør at jeg ikke engang tenker på at det er mørkt (som med den gamle). Det er 3 lysstyrker, og jeg gikk hovedsaklig på mellomstadiet, så ikke jeg skulle blende samboern min fullstendig. Det eneste jeg savnet var at lyset automatisk svingte til venstre når jeg skulle svinge til venstre. Dette er noe bilen vår gjør, så når jeg ubevisst sammenligner lykta med å kjøre bil , så sier vel det sitt ;)

LAVKARBO LANGRENN

Etter skituren var det bursdagsfest på tur, så da fikk en vel pynte seg. Jeg hadde faktisk store planer om å gå i kjole, men jeg fant ingen ting som var «lagom» så da endte jeg opp i en grå bukse og en sort topp. Kjempespennende :p Men jeg sminka meg da! Denne gangen prøvde jeg ett av settene jeg kjøpte på iHerb, nemlig pink hazelnut! Jeg syns det ble et veldig ålreit resutlat jeg, hvertfall med tanke på kunnskapene som ligger bak! Øyenskygge-settet koster ca 58 kr, og kan kjøpes her!

iherb

LAVKARBO LANGRENN

Hjertenøkkelen er i sølv (hvertfall belagt), og jeg kjøpte dette på eBay. Kostet meg knappe 45 kr inkludert frakt :) Her finner dere det om det skulle være interessant, det er faktisk flere igjen.

LAVKARBO LANGRENNLAVKARBO LANGRENNLAVKARBO LANGRENNLAVKARBO LANGRENN

I dag skulle vi egentlig på Åpen Bakke i Norefjell, men vi ville sove lenge i dag og, og har en feeling av at det kommer til å være fullstendig kaos der oppe. De sms-ene vi har fått har hvertfall indikert det. Tryvann er kanskje stedet å dra i dag, iom at de ikke er med i Åpen Bakke ;)

Liker du å gå på ski? Skal du på Åpen Bakke i dag? 

Ett av mine beste kjøp

Noen bruker penger på vesker, frisørtimer og sko, jeg bruker penger på utstyr. Jeg bruker litt penger på andre ting og selvsagt, men er veldig opptatt av å ha bra utstyr som holder lenge, det er også av økonomiske årsaker. Av regel velger jeg også nesten utelukkende utstyr jeg kan bruke i mange situasjoner – om mulig, dermed stilles det enda høyere krav til kvaliteten.

houdini power fleece pink rosa

For ca 4 år siden kjøpte jeg meg min første Houdini Power fleece. De er grisedyre (koster ca 1900,- for tiden), men dette er et av de plaggene jeg har brukt aller mest oppigjennom årene. Og ikke bare på vintern, ikke bare på fjellet, men hele året, når jeg trener, hverdag, tur, hva som helt. Disse er også så fine at de kan brukes som vanlig hettegenser (men såå mye varmere), og den har holdt seg helt utrolig bra. Snart skal på trening, men så skal vi innom litt butikker her og der først, og da måtte jeg ha på meg noe mer. Jeg tenkte automatisk på denne fleecen da da jeg digger fargen. Da kom jeg til å tenke på hvor utrolig mye jeg har brukt denne. I 4 år, og like lekker! Joda, fleecen inni har blitt litt mer klumpete, men det skjer med all fleece. Jeg har ganske mange fleecejakker, og de fleste har jeg ikke brukt halvparten så mye engang, nettopp på grunn av dårlig kvalitet og kjedelig design.

Nå høres det ut som jeg er sponsa inn og ut av Houdni da, hehe, det er jeg ikke. Jeg vil bare vise at 2000 kr for en fleece faktisk ikke er så absurd om man tenker på det. Jeg har brukt min ofte, i 4 år. De fleste andre fleecene jeg har burde jeg kaste ellers bruker jeg de ikke fordi jeg liker denne bedre og har bedre kvalitet (til tross for at de andre ikke er så mye brukt). Jeg har en tynn fra Norrøna og en veldig tjukk fra Mountain Hardware, resten blir som regel liggende i skapet. Og du trenger bare en slik. Jeg fikk en til på jobben, og  må si at jeg kun bruker den ene. Den tørker utrolig fort når du vasker den og, så den andre henger for seg selv i skapet mesteparten av tiden, sammen med de andre fleecene jeg har :p (jeg har fått mye fleece, jeg kjøper det faktisk svært sjelden selv).

houdini power fleece pink rosa

Den samme historien gjelder med mye annet jeg har kjøpt. For eksempel Norrøna Lofoten jakken jeg har på samtlige bilder på bloggen (inkludert toppbildet). Den har blitt slitt med tiden, men hovedsaklig på grunn av misfarging fra turer, sykling og røff bruk. Ingen hull eller lignende, og jeg har vært ganske flink med å vaske og impregnere den. Vedlikehold er viktig, og er nøkkelen for at ting holder lenge. Jeg bruker også denne hele året, til nesten alle utendørsaktiviteter, og da syns jeg den er verdt 5000 kr. Jeg har hatt den ca like lenge som fleecen, og kommer sannsynligvis ikke trenge å bytte den ut på mange år.

Så mitt tips til dere; kjøp plagg som kan brukes hele året, i mange forskjellige aktiviteter og kan kombineres med andre plagg så de passer ulike sesonger. Altså istede for å kjøpe en kjempetjukk gore-tex jakke, kan du investere i en tynn skalljakke, en god fleece og en god ull. På sommeren bruker du kanksje bare ull, bare ull og fleece eller bare ull og jakke, mens på vinteren bruker du kanskje alt sammen, og kanskje har to ull under. Også kan man justere hele tiden. Sommeren kan være kald og vinteren kan være varm, da er det deilig å kunne justere temperaturen enkelt. Vil du ha en tjukk jakke, så invester heller i en god dunjakke. Kjøp plagg som du syns ser bra ut, så bruker du de kanskje til vanlig og. Investerer du i gode produkter som du selv liker godt har du klær du kan bruke hele året i mange mange år fremover (men husk å ta vare på det). Hvor mye billigprodukter kjøper du årlig? Mange små investeringer overgår gjerne de store :)

Liker du å investere i kvalitet, eller liker du best å handle billig men oftere?

Dette innlegget er fokusert på de som er MYE ute og har behov av en skalljakke mer enn 1 gang i året. Da er selvsagt billigproduktene rimeligere i lengden.

Prinsessekjole

I går var jeg og to venninner og handlet i bogstadveien, og jeg fikk plukket med meg litt flere julegaver og litt mer julepynt. Jeg fant også endelig en hvit adventsstake på Kremmer’n jernvarehandel, det er jo utsolgt over alt!

Det fineste jeg fant var denne fantastiske prinsessekjolen, og den er virkelig perfekt til jenta som skal få den! Hun er ganske tøff, men elsker også rosa :) Må si jeg gleder meg til hun skal pakke den opp :) Jeg fant den på Monsoon og den kostet 625,- og det er den verd :) Den har også knyting bak, så da burde den passe! Var den fin?

prinsessekjole monsoon

Nå skal vi fortsette med maling og pussing, og snart begynner vi faktisk å komme i mål, gleder meg!! Senere i dag skal jeg legge ut en liten konkurranse, gled dere ;)

Fantastiske rosa sjokolade-cupcakes – LCHF

Disse lagde jeg til bursdagen min og de ble en kjempe-hit, selv for de som ikke spiser lavkarbo! Venninna mi med glutenallergi ble dessuten overlykkelig over å høre at det ikke var hvete i hverken muffins eller kake :) Jeg har brukt denne oppskriften fra Grethe B med et par småjusteringer (hovedsaklig kokosmasse i bunnen). Det jeg liker med oppskriften er at den ikke krever en masse dyre spesialingredienser utover sukrin.

sjokolademuffins lavkarbo lchf

Ingredienser (ca 14 stk):

Bunn:
100 g malte hasselnøtter
100 g malte valnøtter
100 g kokosmasse
100 g smeltet smør
100 g mørk sjokolade (86 %)
1/2 dl sukrin
frøene fra en vaniljestang/vaniljeekstrakt (jeg brukte en halv vaniljestang + 5 dråper eksrakt)
150 g kremost
4 store egg (eller 5 små)
1,5 toppet ts. Bakepulver

Topping:
300 g kremost
100 g smør
0,5 dl sukrin
noen dråper natreen (kan sløyfes)
noen dråper rød konditorfarge

Fremgangsmåte:

Bunn:
Mal opp nøttene med kjøkkenmaskin eller stavmikser. Jeg har bare stavmikser så nøttene blir litt grove, men det er bare godt. Visp sammen egg, kremost og sukrin mens du smelter sjokolade og smør over lav varme. Bland alle ingredienser og smak til med sukrin.

Ha i muffinsformer og stek på 180 grader i 15-20 minutter.

Topping:
Smelt smør og miks det med kremost, sukrin og noen dråper natreen. Ha i konditorfarge mens du rører frem til ønsket fargeresultat. Er toppingen veldig løs så vent litt før du sprøyter den på cupcaksene med kremsprøyte (du kan ha den i kjøleskap for at den skal stivne raskere), den skal være ganske fast, og ikke være rennende! Muffinsene må være avkjølt før du kan ta på toppingen. Dekorer cupcaksene som ønsket, jeg kjøpte kakepynt i sverige, som ikke er lavkarbo. Sett de ferdige muffinsene i kjøleskap om de ikke skal serveres med en gang.

sjokolademuffins lavkarbo lchf

Velbekomme :)

Næringsinnhold

Fett 89 %
Protein 7 %
Karbohydrat 4 %
Alkohol 0 %