Vinneren er…

Nå er jeg nede i 99 følgere på Bloglovin da, haha. Så en av dere får klikke på følg, så feirer jeg ikke for ingenting! Men jeg må jo trekke en vinner da,

Vinneren av loddtrekningen er ……

yogi tea

LINN!! Weehooo :) Send meg en epost på adressen oppe til høyre her, så får du yogi-te i posten!

Var forøvrig inne på Linn sin blogg etterpå, og der var det jaggu noen LCHF vafler jeg må prøve meg på til frukosten i morgen :) MMmmm

 


LCHF bringebær-is med eller uten ismaskin

Is er så utrolig enkelt å lage, men vi prøver å holde oss til en gang i uka, selv om det er lavkarbo-vennlig iskrem. Denne gangen brukte jeg ismaskin, har du ikke det kan du følge denne fremgangsmåten, bare tilpass ingrediensene om du vil ha bringebærsmak.

lchf iskrem

Ingredienser:

  • 6 dl kremfløte
  • 6 eggeplommer
  • 0,5 dl sukrinmelis
  • 1 ts vaniljepulver/1 vaniljestang (kan evt erstattes med litt mer sukrin)
  • 80 gr raspet mørk sjokolade (minst 70%)
  • 1 dl bringebærsyltetøy (vi har hjemmelaget med sukrin) evt 2 dl bær og litt mer sukrin

lchf iskrem

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene godt og hell dem over i ismaskinen.

lchf iskrem
Dette er det mest slitsomme med å lage is. Raspe raspe. Her bruker jeg en 70 % sjokolade med pistasj, i, mmm

lchf iskrem
Eggeplommer, sukrinmelis og vanilje

lchf iskrem
Fløte, syltetøy og revet sjokolade

lchf iskrem
Trenger ikke å vispes når det skal i maskinen

lchf iskrem
Klar for iskremlaging

lchf iskrem
Slå på iskrem-maskinen og hell i

lchf iskrem
Iskrem-maskinen har en isklump i bånn

La den stå i ca 1 time og ha den over i passende former.

lchf iskrem

Velbekomme :) Isen kan spises direkte eller fryses. Etter frysing anbefaler jeg å ta den ut et kvarter før servering.