No more sugar

Jeg lærer aldri. I helgen hadde vi besøk av et vennepar fra Sverige, og det ble selvsagt servert god mat og dessert hele helgen. Selv om det ikke var noe galt med selve maten (eller desserten som faktisk var lavkarbo), så ble det en del alkoholfri øl og ganske mye godteri. Jeg sa faktisk på fredag at jeg ikke burde spise så mye sukker, for jeg ble så dårlig av det, men jeg er tydeligvis døv for egen stemme.

Jeg sov helt ok natt til lørdag og søndag, men hele søndagen og natt til mandag var jeg i helt grusom form. Jeg hadde nesten ikke lyst på mat på søndagen, og orket ikke gjøre annet enn å ligge i sofaen. Når jeg skulle legge meg var jeg så anspent og nervøs i kroppen at jeg selvsagt ikke klarte å sovne. Rundt klokka tre så tror jeg at jeg duppet av, men lå mest og vridde meg og drømte alskens merkelige drømmer, og når jeg våknet av vekkerklokken hadde jeg verdens dundrende hodepine og ville bare forsvinne ned i et sort hull.

kjærlighetkjærlighet
Såååå godt men SÅ dårlig for meg!! Snakk om at sukker er avhengighetsskapende!

En skikkelig fin start på uken altså! Selvsagt er det nok flere faktorer til hvorfor jeg blei så himla dårlig; det hjelper ikke å ha kroppen proppfull av hormoner, men jeg tror nok at søtsakene kan ha hatt en avgjørende effekt. Ikke er det bra at jeg ligger så lenge i sofaen heller, da er det bedre at jeg har noen småprosjekter å plundre med på kveldene. De siste helgene har jeg montert litt IKEA-greier, pakket inn julegaver og slikt, og selv med så lite bevegelse føler jeg meg langt bedre enn ved ingen bevegelse. Så nå får jeg finne meg et nytt prosjekt, men ha skal det være da?

Det jeg har mest lyst til er å begynne å pynte huset til jul og bake sukkerfrie julekaker, men jeg føler at det er litt tidlig for det foreløpig. Fordelen er jo at jeg da får et søtt alternativ til godis når søtsuget kicker inn, og det kan jeg trenge nå. Kanksje jeg skulle lage Lavkarbo Smash? Eller kanskje Lavkarbo Bounty! Ja!

lavkarbo bounty lchf
Mmmm, får nok bli en porsjon med dette ja!

Til helgen skal vi ihvertfall kose oss i frisk fjelluft, og kanskje spenne på skia og. Det blir nok ikke lange turene, men bare det å komme seg ut i snøen tror jeg er godt for sjela :)

lavkarbo bounty lchf Dreaming….

Er du lei dette triste, grå været og savner snøen?


Når dårlige vaner blir hengende

Er det ikke rart. Man vet så inderlig godt hva som er rett og galt, men likevel klarer man ikke å ta riktige valg? Jeg har skeia ut i sommer, og jeg sliter vanvittig mye med å komme tilbake på rett skjøl.

I pausen på jobben kjøpte jeg meg faktisk en stor kanelbolle på Baker Hansen. Jeg tror ikke jeg har kjøpt noe på Baker Hansen på fire år. Men jeg klarte rett og slett ikke å dy meg! Jeg er flink ellers da. Dagens måltider går som regel greit, men jeg sliter med å holde meg unna snop resten av tiden.

skeie ut

Det startet med at jeg syns det var vanvittig vanskelig å spise sunt i syden. Jeg var ekstremt flink før ferien, og det gikk faktisk veldig bra, men etter ferien så har alt gått til helvette, rett og slett. Det er som om jeg har fått «smaken av sukker» og nå er jeg fullstendig addicted og klarer meg ikke uten! Om noen lurer på om sukkeravhengighet er alvorlig så trenger du ikke se lenger enn til meg. Det er en veldig  alvorlig avhengighet, og bare fordi man ikke blir ruset i alvorlig forstand, så er jo sukker i seg selv en slags rus. Det er jo ikke bra med hvitt sukker, og desto mer man spiser, desto mer vil man ha! Det sies at det er like vanskelig å kutte ut sukker som f. eks snus og røyk, og det tviler jeg ikke på!

Nå klarer jeg heldigvis å holde meg litt i tøylene da. Når jeg sitter med dårlig samvittighet fordi jeg har helt i meg en hel pose med Doc halspastiller, så prøver jeg å tenke at en «vanlig person» kanskje i samme situasjon hadde spist to snickers og en pose smågodt. En pose Doc er jo egentlig ikke så ille. Men jeg er redd for de fremtidige konsekvensene. Jeg er redd for at jeg ikke skal klare å ta tilbake kontrollen, og at dette skal skli ut mer og mer.

Det føles litt rart å skrive om dette på denne måten, men for meg er dette ganske dramatisk. Jeg har nesten ikke spist sukker på 3-4 år, og har klart meg helt strålende slik. Nå må jeg på «rehab» igjen, men motivasjonen er ikke heeelt sterk nok. Jeg holder meg som sagt i tøylene til en viss grad, og hadde vel håpet at alt skulle ordne seg når jeg kom tilbake i vanlige rutiner, men slik har det ikke blitt.

skeie utskeie ut

Planen nå er å fylle huset med sunne, sukkerfrie ting. Jeg må nok sette på meg forklet og få bakt et lite lager med godsaker som jeg kan bruke som avvenning. Også må jeg få enda bedre rutiner. Belønne meg selv (med annet enn mat) når jeg har vært flink, og prøve å finne tilbake til den motivasjonen jeg normalt har.

Om du har vært igjennom noe lignende så kom gjerne med tips og råd, jeg trenger all den hjelpen jeg skal få! Ikke bare er jeg sukkeravhengig, men jeg er jo også allergisk for soppen candida, og legen min fortalte at dette kan gjøre sukkeravhengigheten enda værre. I tillegg blir candidaen værre av sukker, så det er jo bare en veldig ond sirkel.

Jeg startet med et viktig valg i dag. Posen med Tyrkisk Pepper som sto på skrivebordet mitt har havnet i søpla :)

Tom for energi

I går bestemte vi oss for å ta en tur på ski. Først og fremst for å sjekke forholdene til helgen (skal ferie bursdagen min på en hytte i marka), men også for å få trent litt på stakingen. Jeg dro hjem fra jobb, spiste en questbar og vi satt i bilen på mindre enn en halvtime.

langrenn ytlangrenn yt

Vel fremme så vi at det har smeltet nye snø. For sikkerhetsskyld tok jeg «steinskia» og det gjorde jeg nok rett i. det er fortsatt ganske mye snø i sporet, men her og der er det ganske mye drit i snøen. De andre skiene mine er helt nye, og jeg er ikke klar for å risikere sålene på disse helt enda ;)

Vi startet med en ganske tøff bakke. Kroppen kjentes bra, men jeg kjente at det brant godt i halsen. Etter ca en kilometer var det ikke blitt bedre, og jeg bestemte meg for at det skulle bli en kort tur. Det ble en veldig kort tur, ca 2 km bare, haha! På vei tilbake til bilen derimot fikk jeg bekreftet at det var en god idé å snu, for plutselig var det som om jeg mistet all energi, og jeg måtte rett og slett sette meg ned. Sist jeg hadde denne følelsen var når jeg startet på lavkarbo for (er det blitt tre?) år siden. En uke på lavkarbo og jeg hadde fysiske reaksjoner som om jeg var på avrusning enn noe mye sterkere enn sukker!

Hvorfor jeg fikk denne reaksjonen er jeg usikker på. Det kan selvsagt være fordi jeg ikke er helt i form, men jeg mistenker at det også kan ha å gjøre med at det ble ganske mye sukker i alpene. Jeg har ikke spist så mye sukker over så lang tid på alle årene jeg har gått på lavkarbo, og i går var 2. dagen tilbake på normalt kosthold. Det jeg er usikker på er om jeg kan ha blitt så «avhengig» igjen av sukker på bare en uke, men det skal kanskje ikke mer til? Jeg hadde riktig nok ikke spist så enormt mye før langrennsturen, men jeg spiste en ganske stor lunsj, og jeg pleier å kunne holde et par timer på en quest-bar.

Har du noen erfaring med dette? Har du opplevd slikt energifall noen gang? Vet du hvorfor det skjedde?

Sukkerabstinens!!!

Du milde gode å sukkerabstinens jeg har nå! Det er ikke at jeg har så lyst på sukker selv, men kroppen skriker etter det! Jeg startet med LCHF diett på mandag så dette er altså tredje dagen uten karbohydrater. Jeg har heller ikke fulgt rådene om å ikke trene hardt de første dagene, så jeg kan nok skylde meg selv også. Kroppen skjelver som bare rakkern og jeg er fullstendig tom for energi, skikkelig ubehagelig, men det skal visst gå over iløpet av et par dager. Det er hvertfall et klart signal om at jeg er veldig avhengig av sukker (noe jeg egentlig aldri har tvilt på).

Og jeg sulter meg ikke heller, jeg har spist helt normal mat alle dagene, spist meg mett, bare kuttet ut karbohydratene, bortsett fra dem som kommer fra grønnsaker. Kostholdet har bestått av egg og bacon til frokost, salat med laks eller kylling til lunsj og kjøtt og noe grønnsaker med saus til middag. Jeg har og spist mellommåltid som kokt egg, avocado, baby-bel ost osv.

Akkurat nå føler jeg meg som en narkoman med absinenser, og denne dama forklarer at sukkeravhengighet kan gi de samme abstinensene som narkotika, bare mildere. Jeg er hvertfall glad for at jeg bare hadde en forelesning i dag, resten av dagen tilbringes i sofaen, så får jeg se hvor mye trening det blir i morgen. Jeg gleder meg hvertfall til dette er over og jeg kan leve et avhengighetsfritt liv med masse energi og overskudd som andre LCHF-ere skryter så mye av :)


Forsøkte kaffe (uten sukker) for å holde meg med i forelesningen, det hjalp nok litt psykisk hvertfall! Lip-gloss med cola smak var også motiverende ;)