Kokkos, cravings og sjokolade

Som sagt så gjort! Nå har jeg lagd en enooorm porsjon med lavkarbo bounty! Åh, nammenammenammenam! Jeg skrev jo tidligere at jeg må kutte ut sukker, og den aller enkleste måten å gjøre det på er å lage ting som er like godt UTEN sukker. Det er riktig nok litt sukker i den mørke sjokoladen i denne oppskriften, men sammen med kokosfyllet så blir innholdet svært lavt.

Oppskriftene på bountyene finner du her. Siden dette er et relativt klissete prosjekt så bestemte jeg meg for å bruke det jeg hadde av sjokoladeformer og isbitformer. Jeg hadde den ferdige røra i formene, og inn i frysen med det til dagen etter. Det jeg ikke fikk plass til i brettene lagde jeg klumper av som jeg satte i kjøleskapet (rett og slett fordid et ikke var mer plass i frysern).

mammablogg lavkarbo bounty

mammablogg lavkarbo bounty

Dagen etter dyppa jeg hele herligheten i smeltet sjokolade. Selv om jeg doblet sjokoladen, så ble det faktisk for lite, så ha en plate eller to i bakhånd. Jeg satte faktisk igjen med tre brett når jeg var ferdig! Jeg lurer på om dette skjedde fordi sjokoladen blir tykkere og tykkere av all kokosen som faller av når man dypper :p

mammablogg lavkarbo bounty
Altså seeeer det ikke godt ut da…

mammablogg lavkarbo bounty

Jeg anbefaler å oppbevare disse i kjøleskap og fryser. Jeg har frøset ned de fleste, de tiner uansett raskt når man tar dem ut, og de blir ikke veldig harde heller. Dette er hovedsaklig på grunn av holdbarheten. Jeg hadde en litt uggen opplevelse da jeg satte tennene i en slik som hadde stått en drøy uke i matboden. Selv om man koker opp fløten fikk jeg erfare at holdbarheten er begrenset :p

Og nå kan jeg snart begynne med den ekte julebaksten og, som jeg gleder meg! Skal lage masse herlige saker som jeg og bebisen kan kose oss med :) Hen er forøvrig blitt veldig aktiv i det siste – nesten til det plagsomme, og jeg syns også at magen vokser raskere nå. Plutselig var denne kjolen blitt veldig kort! Ser kanskje ikke så gæli ut på bildet, men det merkes :p Nå er jeg ca 25 uker:

mammablogg lavkarbo bountymammablogg lavkarbo bounty

Her er jeg ca. 18 uker på vei med samme kjole:

gravid

Og dere; GOOOOD desember – i dag skal jeg pynte til jul – juhuuu!!


Pakker fra iHerb: Masse nytt!!

Da har jeg fått tre nye pakker fra iHerb, juhu! Handlekurvene finner du her (trykk på selve handlekurvteksten for å få opp alle produktene i hver kurv):

  • Handlekurv 1: Yogi Tea, Green Tea Muscle Recovery, St. Dalfour, Organic, Golden Mango Green Tea,  ChocoRite, Milk Chocolate Crisp Bar, ChocoRite, Peanut Butter Bar, Hurraw! Balm, Tinted Lip Balm, Cinnamon, Hurraw! Balm, Lip Balm, Chocolate, Hurraw! Balm, Lip Balm, Coffee Bean
  • Handlekurv 2: Mineral Fusion, 3-in-1 Color Stick, Physician’s Formula, Super BB, All-in-1, Madre Bees, Organic Honey Lip Balm
  • Handlekurv 3: Nestle Hot Cocoa Mix (denne var utsolgt når jeg bestilte), Quest Nutrition, Banana Nut Muffin, Organic Spirulina

iherb

Masse nytt her altså, og en hel del re-bestilling av relativt nye saker :) Golden Mango-teen er en av mine favoritter, og Green Tea Muscle Recovery, som jeg fikk anbefalt av en leser, var også veldig god! Jeg kommer nok til å kjøpe den igjen og. Ut over det har jeg fått mer sjokolade fra ChocoRite. Den som heter Milk Chocolate Crisp er helt fantastisk god, den med peanøttsmak er en fin variasjon :) Quest barer hører selvsagt med, og det ble en boks av den nye favoritten som smaker Banana Nut Muffin, Mmmm! Den lille boksen med spirulina og den orange leppepomaden var freebies denne gangen.

Under er det bilde av en av Hurraw! leppepomadene jeg kjøpte med farge. Min favoritt er (overraskende nok) sjokolade :) Stiftenn fra Mineral Fusion var også kjempebra! Denne er perfekt til sommeren når jeg ikke bruker så mye sminke. Den er ganske tørr, så den passer veldig bra til kinn og lepper (gjerne med litt leppepomade over), men til øynene så passet den ikke meg spesielt godt. Så vel heller ut som om jeg hadde grini i to timer, hehe.

iherb

BB pudderet som jeg hadde gledet meg til var dessverre kunst :( Buhu.. Men jeg får vel bruke det som vanlig mineralpudder i løs form. Får se om jeg finner en beholder som passer :) jeg kan sikkert returnere de,t men jeg syns rett og slett det er litt for mye styr. Jeg har bestillt sminke i kompaktformat mange ganger, og det har alltid gått bra, så dere skal ikke være så redde for det, jeg har nok bare vært uheldig.

iherb

Har du prøvd noe sminke fra iHerb før? Hva har du kjøpt, og har du vært fornøyd?

Naturlig sukkerfri melkesjokolade – Endelig!!

Om dere ikke har fått med dere denne sjokoladen, så er det på tide! Jeg har ikke fått smakt på den enda, men jeg må si jeg er i ekstase over å ha funnet en melkesjokolade som er søtet helt naturlig med sukrin og stevia, en sukkerfri sjokolade som magen min tåler, juhu!! Sjokoladene inneholder kun 2 gram karber, noe som er langt innenfor mitt karbohydrat-budsjett.

Det finnes to varianter, og jeg har bestilt hjem begge to, gleder meg til å prøve! Her finner du sjokoladene:

HealthSmart Foods, ChocoRite, Milk Chocolate Bar, No Sugar Added, 5 Bars

HealthSmart Foods, ChocoRite, Milk Chocolate Crisp Bar, No Sugar Added, 5 Bars

chocorite naturlig søtet sjokolade sukkerfri

Er det noen som har fått prøvd disse allerede?

WTF?!

Hva i allverden er det som har flytta inn i postkassa mi?? UUUææææ

ekkelt kryp

Seriøst, æææææÆÆææ!! Jeg måtte jo bare holde hånda borttil der da, så dere kan se hvor stor den saken her faktisk var. Altså jeg skjønner den jo godt, for det er ganske lunt og fint under postkasselokket i det været her, men hva pokker er det for noe? Ser ut som en blanding av en kjempeflott og edderkopp.

Uuææææssssjjj

For å si det sånn, jeg er ikke skapt for å bo i Australia.

Men til noe litt hyggeligere! Jeg har hatt eksamen i dag, og siden det gikk helt ålreit så kjøpte jeg meg en sjokolade på Amigo (kiosk på BI). Forøvrig så hadde jeg nok kjøpt meg sjokolade om det hadde gått dårlig og. Aldri sett den før, men så den var uten tilsatt sukker med xylitol og det skal vel være litt bedre enn aspartam og sukralose. Den hadde en del karber, men bare 0,4 gram sukker, så da regner jeg med at det er mest sukkeralkoholer. Den var iallefall veldig god :) Sjokoladen heter Sjokolade uten tilsatt sukker og er laget av Plamil. De lager vist ganske mye forskjellige økologiske produkter. Den var ikke svinedyr heller, kosta 15 kr og det er ikke så ille med tanke på at jeg kjøpe den på en kiosk :)

plamil sjokolade

Aner du hva krypet over er? Har du smakt denne sjokoladen?

Sjokoladeformer

Sjekk hva jeg har kjøpt på eBay! Tjihiii :D Masse forskjellige sjokoladeformer! Har handlet sjokoladeingredienser på iHerb som snart kommer i posten (kakao og kakaosmør), og da skal dette testes. Kan bli litt sjokolade til jul ja!!

sjokoladeformer

sjokoladeformer

sjokoladeformer

sjokoladeformer

sjokoladeformer

De er kjøpt på disse eBay-butikkene:

Walden Accessories

youyouyhr2011

PS: Kommer med en eBay-guide snart ;)

Meg og Chlorella

For en tid tilbake begynte jeg å ta Chlorella ved siden av Spirulina. Chlorella er veldig utrensende, og uvitende som jeg var begynte jeg med mengden som sto på boksen, altså 3 piller om dagen. Jeg to to første dagen da, men likevel, ganske høy dose. Etter noen dager begynte jeg å få kraftige magesmerter, og det tok flere dager før jeg koblet det med chlorellaen. Jeg dro på en helsekostbutikk og søkte mye informasjon på nettet, og alle sa at man ikke måtte gi seg, og at det ville gå over. Jeg reduserte dermed mengden fra 3 til 1 tablett om dagen, og magesmertene ble litt bedre. Men plutselig kom de tilbake igjen, og jeg hadde en kveld hvor jeg var skikkelig dårlig. Nå hadde jeg prøvd dette i godt over 2 uker, og fikk ikke trent noe særlig og følte meg værre enn dårlig, i tillegg til at jeg var full av kviser. Hadde jeg hatt tid og tålmodighet hadde jeg kanskje fortsatt, men etter den kvelden orket jeg ikke mer.

Jeg og chlorella ble altså aldri venner, hva er dine erfaringer med chlorella? Syns du jeg skal prøve igjen?

iHerb shopping

Akkurat nå føles det som jeg har spist en halv boks chlorella, men jeg mistenker den sukkerfrie sjokoladen jeg spiste i går kveld, tok et par biter i dag tidlig og. Jeg spiste smakene mørk og hasselnøtt. Har du prøvd disse? Jeg må si jeg liker sjokoladeprinsen sin myyye bedre, og den har jeg heller ikke fått vondt i magen av.

Hvilken sjokolade er din favoritt på LCHF?